Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, torta helada de chocolate. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Si deliras por el chocolate y los dulces pero no eres experto en repostería este postre es para ti. Con esta receta fácil y rápida prepararás una magnifica torta helada de chocolate, sin muchos pasos y sin necesitar cocción. Sigue esta guía y a disfrutar.
Torta helada de chocolate is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Torta helada de chocolate is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook torta helada de chocolate using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Torta helada de chocolate:
- Get Para la base o masa:
- Prepare 250 g chocolinas
- Make ready 150 g manteca derretida
- Get Para la crema:
- Prepare 100 g chocolate semiamargo de taza (águila) o cobertura
- Prepare 1 pote queso crema (200 g)
- Prepare 1 pote crema de leche (200g) batida a medio punto
- Make ready 1/2 lata leche condensada
- Make ready 1 sobre gelatina sin sabor (7g)
- Get 1 cucharadita licor de café o chocolate
Forramos un molde alargado con papel film. Ponemos una primera capa de nata en el fondo del molde. Retira la torta de sabayón del congelador y cubre con el chocolate derretido. Decorar con el arroz inflado acaramelado o con praliné.
Instructions to make Torta helada de chocolate:
- Preparar una fuente o bandeja donde se va a servir y colocar sobre esta un aro desmontable (de 20 a 24 CM de diámetro). Cubrir el aro con una lámina de acetato. Se puede preparar en un molde hondo de siliconas o plástico cubierto en film.
- Procesar las galletas en un mixer e ir agregando de a poco la manteca derretida.
- Cuando se forma tipo pasta colocar en la base de la fuente o bandeja y presionar para que quede todo cubriendo. Colocar en el congelador.
- Poner a baño María el chocolate. Si el chocolate es cobertura queda como granizado.
- Hidratar unos minutos la gelatina con unas cucharadas de leche condensada. Colocar unos 15 segundos en microondas.
- Batir la crema a medio Punto, unos minutos hasta que tome consistencia y forme copo (ver foto). Agregar la leche condensada con gelatina.
- Agregar el queso, leche condensada y el chocolate derretido tibio. Mezclar bien todo.
- Colocar sobre la base de galletas procesadas un aro desmontable y cubrir con una lámina de acetato.
- Rellenar el aro con la crema. Colocar en el congelador mínimo por 3 horas.
- Podes decorarlo con lo que más te guste.
- Si te animas a hacerla me encantaría compartas tus sugerencias.
Lleva nuevamente al congelador para que se endurezca el chocolate y corta en porciones. Como podrás ver, esta torta helada de sabayón es súper fácil de preparar y exquisita. Hoy aprenderemos la receta de torta helada, este postre peruano delicioso y fresco. Para preparar una torta helada no necesitas gastar mucho dinero, su costo de elaboración es mínimo, además de ser fácil y rápido de hacer. Esta torta helada es de vainilla y chocolate, sin embargo se pueden optar por otros sabores (por ejemplo fresa, ron con pasas, melocotón, etc.).
So that’s going to wrap this up with this exceptional food torta helada de chocolate recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
