Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, filetes de pangasius à zé do pipo. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Filetes de Pangasius à Zé do Pipo is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Filetes de Pangasius à Zé do Pipo is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Peguei em filetes pangasius e fiz à Zé do Pipo, uma sugestão para fazerem no Natal. E assim transformei o nosso Bacalhau à Zé do Pipo. Mais uma sugestão para a vossa ceia de Natal, desta vez uma receita bem típica nossa, mas feita com filetes de pangasius.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook filetes de pangasius à zé do pipo using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Filetes de Pangasius à Zé do Pipo:
- Prepare 2 filetes de pangasius
- Make ready salsa e alecrim
- Prepare q.b sal e pimenta
- Prepare 2 cebolas pequenas
- Make ready 1 alho francês
- Make ready 2 colheres (sopa) azeite
- Prepare q.b maionese
- Take a gosto pickles
- Make ready puré de batata
Filetes de Pangasius à Zé do Pipo. Peguei em filetes pangasius e fiz à Zé do Pipo, uma sugestão para fazerem no Natal. Bacalhau Quase ao Zé do Pipo. Filetes de Pangasius à Zé do Pipo.
Instructions to make Filetes de Pangasius à Zé do Pipo:
- Em primeiro lugar tempere os filetes só com sal e pimenta dos dois lados.
- Na wok (ou num tacho, que encaixe o cesto), ponha água, a salsa e o alecrim. Assim que estiver quente, ponha o cesto em cima, já com o peixe dentro. Deixe cozinhar até que esteja cozido, é rápido. Desligue o fogão e mantenha o peixe no cesto.
- Entretanto numa frigideira deite o azeite, assim que esteja quente adicione a cebola cortada fina e deixe fritar uns 3 minutos em lume médio. A seguir acrescente o alho-francês e deixe fritar. Por fim tempere de sal e pimenta, deixe acabar de cozinhar.
- Entretanto faça o puré (eu fiz puré instantâneo), basta seguir as instruções da embalagem. No entanto se optar por fazer puré caseiro, o sabor será melhor. Vamos então preparar o peixe para que possa ir ao forno.
- Num pirex ponha no fundo e no meio uma camada do preparado de cebola e alho francês, com o menos de azeite possível. Em cima do preparado disponha o peixe, cubra com o restante preparado da cebola.
- Ponha o puré dentro de saco de pasteleiro e faça montinhos com o puré, dos dois lados do peixe. Cubra o puré e o preparado de cebola com maionese a gosto. Disponha pickles em cima da maionese, só pus em cima do puré, pode por em cima do peixe se quiser. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. para gratinar, até que fique tostado. Sirva de imediato.
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So that is going to wrap this up with this special food filetes de pangasius à zé do pipo recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
