Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, torta helada de brownie y mousse de frutilla. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Torta helada de Brownie y mousse de frutilla Sigo Incursionando en el mundo de las mousse jaja, increíble receta!!. Una vez caliente, agregarle el chocolate blanco y la gelatina (la gelatina y el agua previamente reservadas, no se asusten si les queda. Recetas de Torta helada de Brownie y mousse de frutilla y muchas más recetas de torta helada de frutilla.
Torta helada de Brownie y mousse de frutilla is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Torta helada de Brownie y mousse de frutilla is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have torta helada de brownie y mousse de frutilla using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Torta helada de Brownie y mousse de frutilla:
- Make ready Brownie
- Make ready 100 gr manteca
- Prepare 160 gr azúcar
- Take 100 gr chocolate negro cobertura (o para taza, yo usé águila)
- Make ready 3 huevos
- Make ready 150 gr harina leudante
- Get Mousse de frutilla
- Prepare 150 gr chocolate blanco cobertura
- Prepare 180 gr pulpa de frutilla (o 200 gr de mermelada de frutilla)
- Make ready 100 gr crema de leche
- Prepare 1 cda gelatina sin sabor
- Make ready 5 cdas agua fría
- Get 360 gr crema de leche para batir (mínimo de 35% de materia grasa)
Acomodar arriba una capa de futillas en cuartos. Retirar el aro y el acetato una vez que esté bien fría. Decorar con crema de dulce de leche, frutillas y merenguitos. Torta helada de Brownie y mousse de frutilla.
Steps to make Torta helada de Brownie y mousse de frutilla:
- Para el brownie, cremar la manteca junto con el azúcar, luego agregar el chocolate previamente fundido a temperatura ambiente y batir. una vez incorporado, agregar los huevos de a uno.
- Agregar la harina previamente tamizada y mezclar hasta conseguir una preparación homogénea. Colocar la mezcla en un molde previamente enharinado y enmantecado y llevar a horno (180°C) por aproximadamente 30 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo, este salga con migas). Dejar enfriar completamente.
- Para la mousse, primero colocar la gelatina y el agua en un bowl pequeño y reservar. Ahora, llevar a fuego hasta que esté caliente los 100 gr de crema y la pulpa de frutilla. Una vez caliente, agregarle el chocolate blanco y la gelatina (la gelatina y el agua previamente reservadas, no se asusten si les queda duro, eso quiere decir que la gelatina ha absorbido el agua correctamente) mezclar y dejar que enfríe.
- Por otra parte, vamos a batir la crema restante hasta llegar a medio punto (punto donde se empiezan a formar picos de crema, pero no firmes) y una vez listo esto, lo vamos a integrar a la mezcla de frutillas. Dividimos (a ojo) la crema en 3 partes, la primera la integramos batiendo enérgicamente, y las otras dos partes, las integramos con movimientos envolventes.
- Para armar la torta, vamos a colocar el brownie en el mismo molde donde lo hicimos (limpio) y por encima vamos a colocar la mousse, cubrimos con papel film, y llevamos a la heladera por aproximadamente 6 hs (en mi caso, la deje toda la noche en la heladera). Desmoldar y disfrutar!!
- Opcional: yo la decore con la pulpa de frutilla que me sobró de la lata y con chispitas de chocolate blanco.
Sigo Incursionando en el mundo de las mousse jaja, increíble receta!! Recetas de torta mousse de frutillas helada o no. TORTA MOUSSE DE FRUTILLAS HELADA (O NO) Estamos comenzando en Buenos Aires la época de las frutillas y qué mejor que hacer cosas ricas con ellas. Esta vez les traemos una receta de un postre más que especial, torta helada de frutillas y crema, una delicia que pueden preparar sin horno y un postre espectacular para cualquier fiesta o reunión. Incluso podemos prepararla con los más chicos de la familia para divertirnos con ellos.
So that is going to wrap this up with this exceptional food torta helada de brownie y mousse de frutilla recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
