Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, rissóis de peixe. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Sabe como fazer rissóis de peixe? Prepare estes deliciosos rissóis de peixe para o almoço 🙂 Acompanhados por arroz de grelos, acredite, vai ter uma refeição de sonho. Para mais receitas simples clique aqui.
Rissóis de peixe is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Rissóis de peixe is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook rissóis de peixe using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rissóis de peixe:
- Get Ingredientes para a massa:
- Make ready farinha
- Take água
- Get margarina
- Get sal
- Make ready fio (10 gramas) de azeite
- Get Ingredientes para o recheio:
- Take pescadas nº 2
- Get cheiros
- Make ready filetes de bacalhau
- Make ready cebola
- Take demtes de alho
- Prepare Azeite
- Prepare Noz moscada
- Prepare Mistura de 5 pimentas q.b
- Make ready Sal
- Make ready Salsa
- Take Molho béchamél (3 dl de leite, 60 gramas de farinha, 60 gramas de manteiga, Sal q.b., pimenta q.b., Noz moscada q.b.)
Passa por ovo e pão ralado. Serve os rissóis de peixe acompanhados com arroz alegre e salada. Quem é que é um grande fã de rissóis? Então vão amar esta receita de rissóis de pescada!
Steps to make Rissóis de peixe:
- Cozer a pescada em água e sal com um raminho de cheiros e com 3 filetes de bacalhau misturado. Fazer um refogado com azeite, cebola e alho. Desfiar o peixe e juntar ao refogado. Temperar com noz-moscada, mistura de 5 pimentas, sal e salsa picada. Deixar refogar mais um pouco.
- Fazer o béchamel :Levar a margarina num tacho ao lume a derreter. Apagar o lume. Juntar a farinha e misturar bem. Acrescentar o leite, pouco a pouco, misturando sempre e os temperos e levar novamente ao lume brando a engrossar mexendo sempre. - Juntar o molho ao refogado do peixe (n meti a quantidade toda). Misturar bem e retificar os temperos.
- Fazer a massa dos rissóis: - Leve a água ao lume com uma pitada de sal e a margarina. Quando ferver apague o lume e junte, de uma só vez a farinha, mexendo energicamente com uma colher de pau, até a massa se despegar das paredes do tacho e formar uma bola. - Coloque a massa sobre a bancada e amasse com os punhos até arrefecer um pouco.
- Para fazer os rissóis, estenda a massa com a ajuda do rolo e de um pouco de farinha. - Corte a massa em rodelas, coloque um pouco de recheio no centro e dobre em meia lua. - Passe os rissóis por ovo batido e pão ralado.
- Pode congelar já passados no ovo e pão ralado ou fritar logo.
Dentro das várias receitas de rissóis que disponibilizamos, esta é uma das preferidas. Até para os que não são muito fãs de pescada, passam a ser! Rissois de Peixe com Legumes Lembram-se da receita de pregado da semana passada? Ora sobrou uma posta de peixe, que eu desfiei e congelei logo, para usar depois em qualquer outra receita (como fácil habitualmente). A preparar as refeições de fim de semana, tirei a caixinha onde estava o peixe, sem saber muito bem o que fazer.
So that’s going to wrap it up for this special food rissóis de peixe recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
