Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, bánh bông lan cơ bản. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Bánh BÔNG LAN cơ bản is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Bánh BÔNG LAN cơ bản is something which I’ve loved my entire life.
Thành phần chính của bánh là bột, trứng, đường. Có thể dùng làm bánh kem, bánh mặn. Cách làm này dành cho các bạn mới làm bánh, ít nguyên liệu chuyên dụng.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook bánh bông lan cơ bản using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Bánh BÔNG LAN cơ bản:
- Make ready trứng gà
- Prepare đường xay
- Take vani (extract vanilla)
- Get dầu ăn
- Prepare bột mì số 8 (cake flour)
- Take baking soda (muối nở)
- Prepare baking powder (bột nở)
- Take sữa tươi không đường
Cách làm Bánh Bông Lan không cần Lò nướng - Bánh Bông Lan làm bằng Nồi cơm điện thơm ngon xốp mềm mịn. Lưu ý Bánh này chỉ làm được bằng Nồi Cơm Điện Tử. Bạn thích ăn bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc Để biết được một chiếc bánh bông lan bạn làm có đạt chuẩn thì cần có những điều kiện: Vỏ bảnh bông lan phải có màu vàng đều. Lần trước mình thử với cốt kem tươi thì thấy bánh thơm và ăn vị cũng dễ chịu.
Instructions to make Bánh BÔNG LAN cơ bản:
- Nguyên liệu
- Tách 4 lòng trắng trứng để vào thố & dùng máy đánh trứng đánh nổi bọt, xong để đường xay từ từ vào đánh đến khi trứng vừa nổi đặc thì để 4 lòng đỏ trứng cùng vani vào đánh cho vừa quyện đều
- Sau đó để tiếp dầu ăn vào & đánh tiếp. Cuối cùng cho muối nở + bột nở + bột mì qua rây vào thố bột rồi dùng phới trộn đều 1 chiều xong để tiếp sữa tươi vào trộn luôn
- Thố bột bánh đã mịn mượt thì cho vào nồi áp suất xong đập vài cái xuống cho vỡ bọt khí, rồi đậy nắp nồi & lấy cái nút van reo màu đen trên nắp ra (thoa dầu ăn khắp nồi, dưới đáy nồi có lót giấy để chống dính)
- Lấy cái chảo hoặc nồi dày đặt lên bếp làm nóng chảo với lửa vừa khoảng 5 phút, sau đó đặt nồi áp suất vào & nướng. Nướng khoảng 40 phút là bánh chín (mở nắp & thử bằng que tre nếu thấy bánh không dính là được). Lấy bánh ra để trên rack cho thoát hơi & nguội
- Bánh nở cao, không thắt eo, nhẹ mềm, ẩm không khô
Mình nướng bạt bánh trước rồi mới xếp. Bánh bông lan rất dễ làm, tuy nhiên nếu bạn không thực hiện các công đoạn làm bánh đúng kỹ thuật sẽ có thể mắc phải những lỗi cơ bản. Dù bạn là người mới tập tành làm bánh hay là người đã có kinh nghiệm vẫn có thể gặp phải những lỗi cơ bản như: bánh không nở hoặc kém nở, bánh dính khuôn. Bánh bông lan là loại bánh khá dễ làm và một trào lưu bánh hiện nay. Tuy nhiên, có những sai lầm thường gặp mà ngay những người đã có kinh nghiệm làm bánh đôi khi cũng mắc phải.
So that’s going to wrap this up with this special food bánh bông lan cơ bản recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
