Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, bacalhau com natas. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
O bacalhau com natas é uma receita clássica da culinária portuguesa e é uma das mais adoradas formas de servir bacalhau. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório! In bacalhau com natas (cod with cream), cod is layered with potatoes and onions, drenched in cream and baked until bubbling and browned.
Bacalhau com natas is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Bacalhau com natas is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook bacalhau com natas using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Bacalhau com natas:
- Get Ingredientes:
- Make ready q.b Broa de milho
- Get 200 gramas cebola
- Prepare 2 dentes alho
- Make ready 50 gramas azeite (2,5 dl)
- Get 400 gramas bacalhau demolhado, desfiado e bem escorrido
- Make ready 400 gramas batata aos cubos
- Get Béchamel
- Take Para o Molho Béchamel:
- Get 1000 gramas leite (1 litro)
- Prepare q.b Sal,
- Make ready 100 gramas farinha
- Make ready q.b Pimenta,
- Take 50 gramas manteiga
- Prepare q.b Noz-moscada,
- Take 200 gramas natas
O bacalhau com natas é uma das receitas de bacalhau mais apreciadas, sobretudo em Portugal. Bacalhau desfiado ou lascado envolvido num refogado de cebola juntamente com batatas fritas, molho bechamel e natas. Our local carpenter provide us with extremely good klipfish (bacalao- salted, sun dried cod). So good that I had to make a film about it.
Steps to make Bacalhau com natas:
- Descasque os alhos e a cebola e pique-os finamente.
- Descasque, corte aos cubos pequenos e frite as batatas.
- Deite num tacho anti aderente e junte o azeite e deixe refogar em lume brando. Adicione o bacalhau desfiado e bem escorrido e deixe cozinhar.
- Faça o molho béchamel (Coloque num tacho o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada e deixe engrossar, mexendo sempre. - Adicione as natas e deixe mais um pouco ao lume.)
- Junte ao preparado anterior.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. - Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula. - Finalize com a broa ralada e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.
Cultura portuguesa servida para um público brasileiro. Se preferir pode substituir por batatas fritas congeladas em vez das batatas frescas, cuja preparação sugerimos nesta receita. Bacalhau is a savory fish, with white flaky meat, low in fat and with high levels of zinc, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, iodine and some essentials amino acids. La receta del bacalhau com natas o bacalao con natas es una de las formas más ricas para disfrutar de este pescado tan rico que podemos disfrutar todo el año, en especial en la Semana Santa. Depois coloque as batas juntamente com o bacalhau já dourado, só nessa hora coloque os coentros a seu gosto juntamente com as natas ou creme de leite.
So that is going to wrap this up for this exceptional food bacalhau com natas recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
