Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, arepas andinas. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La Arepa Andina ✅ es un tipo de pan de forma redondeada y plana como las arepas de maíz, cocinadas de igual forma, pero con la textura de un pan. Arepas de Andinas Imagen de Benjamín Ríos - Junior´s Delicatessen. Arepas Andinas, ese delicioso pan de los andes, en esta tierra de gracia, como me hace evocar mi infancia.
Arepas Andinas is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Arepas Andinas is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook arepas andinas using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Arepas Andinas:
- Prepare 3 t de harina de trigo 🌾
- Get 3 cdas mantequilla
- Make ready 3 cdas azúcar
- Prepare 3/4 t de papelón o leche 🥛 o agua 💧
- Make ready Al gusto sal 🧂
- Prepare Comidas
Las arepas andinas o arepas de trigo, son típicas de los Andes venezolanos especialmente del estado Mérida, aunque en la actualidad se consumen en todo el país debido a su delicioso sabor con un. Esta noche he querido hacer unas arepitas andinas, tenía ganas de cenar con una rica arepita de mi tierra, como saben se hace con harina de trigo. Desde las tierras frías (a veces) de los andes venezolanos nos llega esta divina receta para ofrecer variedad en nuestra mesa, divinas solo con mantequilla o margarina y. Hola, hoy comparto mi receta de arepas andinas de trigo.
Instructions to make Arepas Andinas:
- Con papelón (este paso es por sino tienes papelón líquido y si deseas hacerlas con este ingrediente): - Poner a hervir 1/4 de papelón en una olla agregarle 3/4 t de agua 💧.
- Luego que el pedazo de papelón se disuelva, quitar del calor y reservar.
- Con leche (este paso es por sino tienes leche 🥛 líquida y si deseas hacerlas con este ingrediente): - En un bol 🥣 medir 3/4 t de agua 💧 y agregarle 6 cucharadas 🥄 de leche en polvo y disolver.
- Medir en otro bol 🥣 cuantas tazas de leche 🥛 líquida salieron y solo dejar a la mano 3/4 t de leche 🥛 líquida (la leche restante reservar).
- En un bol 🥣 colocar la harina de trigo 🌾, la sal 🧂al gusto, el azúcar, la mantequilla y el papelón líquido o la leche 🥛 líquida o el agua 💧.
- Revolver para integrar todos los ingredientes.
- Colocar un poco de harina de trigo 🌾 en las manos 👐 y quítate la masa pegada.
- Dejar reposar la masa por 20 minutos ⏲.
- Pasado el tiempo ⏲ hacer las arepas del tamaño deseado.
- Llevar a la plancha o budare y dejarlas hasta dorar.
Como parte de la preparación de las arepas andinas lo que sigue es agregar poco a poco la cantidad de leche señalada, mientras esto se realiza la finalidad. Las arepas andinas de maíz, conocidas en la región como cachapas, son unas tortitas de maíz dulce originales de la gastronomía venezolana, donde se comen normalmente como desayuno o cena. La arepa andina es un pan plano hecho con harina de trigo a diferencia de las otras arepas venezolanas que son a base de harina de maíz precocido. Estas arepas son tipicas de Los Andes Venezolanos, a mi hija le encantan y cuando vivia en Venezuela, la Sra Aurora se las preparaba a mi hija, siempre se las dejaba listas para cenar. La arepa andina es una versión elaborada con harina de trigo de la arepa venezolana clásica, que se realiza con harina de maíz.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food arepas andinas recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
