Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, massada de peixe. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Massada de peixe is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Massada de peixe is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Se tem peixe em casa tem mesmo que experimentar esta receita fácil e deliciosa de massada! Aproveite peixe que tem em casa para preparar uma refeição diferente, mas muito saborosa. Se todos aí em casa deliram com massa, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. É simplesmente deliciosa!
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook massada de peixe using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Massada de peixe:
- Make ready cebola picada
- Make ready alho picados
- Take Louro
- Get Azeite
- Get filetes pescada
- Get massa cotovelos (ou a gosto)
- Take água de cozedura de camarão ou..
- Get …ou 1 embalagem de sopa de lagosta da knorr
- Get polpa de tomate
- Get vinho
- Get Salsa, sal, e pimenta
- Prepare Água
- Get Coentros
Como confeccionar a massada de peixe. Coza a cabeça de peixe em água aromatizada com alho francês, cebola, vinho branco, salsa em rama, louro, pimenta preta em grão e azeite virgem; quando o peixe estiver cozido, desfie-o, coe o caldo e reserve. Existem diversas variedades de massas, embora as mais comuns sejam produzidas com diferentes tipos de trigo. O glúten existente neste cereal é o responsável pela sua maior ou menor elasticidade e pela textura.
Instructions to make Massada de peixe:
- Refogar em azeite a cebola picada, os alhos picados e o louro.
- Adicionar o peixe, o vinho, a polpa de tomate e os temperos a gosto. Deixar cozinhar uns 6min.
- Adicionar a massa, deixar cozinhar 2min antes de adicionar a água de camarão (ou knorr). Depois cozinhar durante 10min. Verificar a quantidade de água e adicionar se necessário.
- Adicionar os coentros picados e misturar bem. Bom apetite.
A massada de peixe é uma ótima combinação entre uma proteína de fácil digestão (o peixe) e uma das mais populares fontes de hidratos de carbono (a massa). Tipicamente portuguesas, e especialmente alentejanas, as receitas de massas de peixe, também conhecidas como massadas de peixe, podem ser servidas como prato principal ou entrada, no almoço ou jantar. Adicione a água de cozer o peixe. Deixe levantar fervura e introduza a massa. Cozinhe até a massa estar "al dente".
So that’s going to wrap this up for this exceptional food massada de peixe recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
