Petit medalhões de filet mignon com molho especial
Petit medalhões de filet mignon com molho especial

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, petit medalhões de filet mignon com molho especial. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Petit medalhões de filet mignon com molho especial is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Petit medalhões de filet mignon com molho especial is something which I’ve loved my entire life.

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To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have petit medalhões de filet mignon com molho especial using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Petit medalhões de filet mignon com molho especial:
  1. Make ready Molho de carne para carnes grelhadas
  2. Take Petit medalhões
  3. Take Creme de requeijão que sobrou da salada de grãos
  4. Prepare Creme balsâmico de Cabernet Sauvignon
  5. Get Azeite
  6. Take sal do Himalaia
  7. Make ready pimenta do Reino

Ainda quente besunte com o molho barbecue. Na mesma frigideira sem lavar, grelhe os tomates e salpique a flor de sal. Em uma frigideira derreta a margarina e grelhe os filés, reservando-os. Na mesma frigideira (aproveitando o caldinho da carne), junte o bacon já frito e a cebola e os temperos, deixe cozinhar um pouco.

Instructions to make Petit medalhões de filet mignon com molho especial:
  1. Tempere com antecedência os petits medalhões com azeite, sal do Himalaia e pimenta do Reino e reserve…
  2. Escolha uma frigideira anti-aderente para grelhar a carne. Coloque os pedaços cuidadosamente, regue com azeite e gire constantemente a posição de cada pedaço. Quando grelhado, retire da frigideira para a montagem dos pratos.
  3. Escolha um prato bonito. Espalhe uma porção do caldo de carne, uma bolota do creme de requeijão, os petits filet grelhados e decoração com creme balsâmico

Depois junte o champignon e o creme de leite. Distribua os filés em um refratário e coloque o molho por cima. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Deve-se atentar para o ponto desejado da carne. O molho especial é feito na mesma frigideira que a carne foi frita e é composto por ketchup, mostarda, creme de leite e manteiga.

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