Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, vichyssoise diet de puerros y peras. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Vichyssoise diet de puerros y peras is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Vichyssoise diet de puerros y peras is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Vichyssoise diet de puerros y peras El sabor fino de el vicyssoise me sorprendió mucho!!!! "cocinar con jorgette" España. Esta vichyssoise produce un efecto muy depurativo gracias a las propiedades diuréticas de la pera y a los compuestos azufrados de los puerros, que estimulan las enzimas hepáticas desintoxicantes. Además la pera contiene pequeñas cantidades de lignanos, unos fitoestrógenos que pueden contribuir a prevenir algunas enfermedades vasculares degenerativas y síntomas de la menopausia.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook vichyssoise diet de puerros y peras using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Vichyssoise diet de puerros y peras:
- Take 4 puerros (la parte blanca)
- Make ready 3 peras conferencia no muy maduras
- Get 2 patatas medianas
- Make ready 1 diente ajos
- Make ready 3 cucharas con aceite de oliva virgen extra
- Take consomé de verduras
- Take leche
- Prepare pimienta blanca molida
- Take sal gruesa
Cortar a láminas finas aunque tampoco hace falta que os esmeréis en que sean muy finas. La vichyssoise o crema de puerros es una receta suave y ligera que, en su versión tradicional se prepara con puerros, patatas y nata. En esta ocasión, le daremos un toque personal añadiendo manzanas, peras y apio. La vichyssoise en Thermomix es una gran delicia ¿verdad?
Instructions to make Vichyssoise diet de puerros y peras:
- Limpiar, lavar y trocear las verduras.
- Pone la verduras troceadas (excepto al ajo) en una olla y cubre con consomé de verduras y espolvorear sal al gusto. Sofríe el ajo troceado en 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra. Vierte el ajo con el aceite en la olla. Cuando empiece a hervir, tapa la olla y baja el fuego. Deja cocer 20 minutos.
- Aparta la olla del fuego y deja entibiar unos minutos. Tritura hasta obtener una crema fina y adelgaza con la leche si hace falta.
- Sirve el vichyssoise templado con picatostes y riega con el aceite restante en crudo.
Yo creo que casi todo el mundo ha probado alguna vez la versión clásica de la vichyssoise (¡tenemos videoreceta también!), así que esta vez vamos a hacer una versión nueva y diferente, un poco más atrevida: vichyssoise de pera y gorgonzola. Si sois muy amantes del queso y, en especial, del sabor al gorgonzola, podéis añadir. Cómo hacer una Vichyssoise o crema de puerros. Aunque podéis llegar a escuchar vichisua (como me la suelen llamar comúnmente en España) es una sopa muy conocida, y que es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Esta sopa es una crema fría salada elaborada con puerro, cebolla, patata y nata.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food vichyssoise diet de puerros y peras recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
