Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, bacalhau em cama de couves. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Bacalhau em cama de couves is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Bacalhau em cama de couves is something that I’ve loved my entire life.
As Melhores Marcas de Camas Você Só Encontra Aqui Na Dafiti! Numa travessa de ir ao forno colocar as camadas: couve branca, bacalhau ás lascas, ovo ás rodelas, refogado de cebola, por cima o pão ralado aromatizado e finalmente regar com um fio de azeite. Escorra, descasque os ovos e reserve.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook bacalhau em cama de couves using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bacalhau em cama de couves:
- Get 4 postas de bacalhau
- Get 4 batatas boas
- Get 4 ovos
- Prepare 4 cebolas
- Make ready 8 dentes alho
- Take Miolo de camarão
- Prepare Couves tronchudas
- Get qb Azeite
- Make ready qb Pimenta
- Get qb Whisky
- Prepare qb Salsa / centros
- Get qb Broa
Diz a tradição popular que se pode preparar de mil e uma maneiras diferentes, cá para mim consegue-se. Numa travessa de ir ao forno colocar as camadas: couve branca, bacalhau ás lascas, ovo ás rodelas, refogado de cebola, por cima o pão ralado aromatizado e finalmente regar com um fio de azeite. Coze-se a couve numa panela com bastante água. Noutra panela cozem-se as batatas cortadas às rodelas, os ovos e o bacalhau.
Instructions to make Bacalhau em cama de couves:
- Começo por cozer o bacalhau, os ovos, as batatas inteiras, cozer as couves e reservar.
- Numa frigideira colocar um bom fio de azeite, cortar a cebola em lascas finas e o alho deixar refogar temperar com sal e reservar.
- Cozinhar o miolo de camarão em azeite e alho, refrescar com o whisky,sal e pimenta reservar.
- Desfazer o bacalhau em lascas, colocar numa frigideira azeite e alho deixar ganhar sabor.
- Cortar as batatas em rodelas, descascar os ovos cortar em rodelas.
- Derreter a broa com salsa e coentros, alhos e um fio de azeite.
- Dispor das couves num tabuleiro, colocar as batatas, a cebola, o bacalhau, o camarão, os ovos retificar os temperos sal e pimenta, colocar por cima o preparado da broa, levar ao forno pré-aquecido a alourar.
Pode aproveitar-se couve e batata cozida de sobra, ou utilizar-se outro tipo de verdura a gosto. Depois de tudo cozido escorre-se muito bem a couve, colocando-a num escorredor e calcando bem. Coze-se a couve em água temperada de sal e com uma pitada de bicarbonato de sódio para manter a cor viva. Coze-se o bacalhau e os ovos. Num pirex de forno coloca-se uma camada de couve cozida, muito bem escorrida.
So that is going to wrap it up with this exceptional food bacalhau em cama de couves recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
