Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, panellets. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Panellets is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Panellets is something which I have loved my entire life.
Panellets are the traditional dessert of the All Saints' Day, known as Castanyada, in Catalonia, Andorra, Ibiza and the Land of Valencia, with chestnuts and sweet potatoes. Download Panellets stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock Panellets stock photos and royalty-free images. Panellets (small cakes-cookies made of marzipan and pine nuts, sweet potatoes, chestnuts or others) and moscatell (sweet wine).
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook panellets using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Panellets:
- Prepare 600 gr. almendras molidas
- Prepare 300 gr. azúcar
- Make ready 400 gr. moniato ya cocido
- Make ready 2 cucharaditas café soluble
- Get 2 cucharaditas cacao en polvo
- Get 120 gramos almendras en granito
- Make ready 120 gr. piñones
- Take 250 gr. coco rallado
- Get 3 huevos
It is made of equal parts ground. Traditionally prepared for the feast of All Saints, these sweets are typically enjoyed with a glass of dessert wine on the side. Los típicos panellets catalanes de la castañada. Si el mundo anglosajón adoptara tradiciones extranjeras igual que aquí se ha adoptado el Halloween.
Instructions to make Panellets:
- Ponemos en un cazo los moniato a cocer y lo cubrimos, de dejamos que se ablande, cuando esté tierno, tiramos el agua y los pelamos y lo chafamos con un tenedor, lo ponemos en un bol junto con el azúcar y la almendra molida, mezclamos bien con el tenedor hasta que esté bien unido todo.
- Cuando ya tenemos la masa lista ya se pueden hacer los panayet, coger 250 gr. de masa y ponerle las dos cucharaditas de cacao en polvo, mezclar bien hasta que este bien mezclado y hacemos volitas de 15 gr. cada una y hacemos la forma de una chocolatina y la iremos poniendo en la bandeja del horno con papel vegetal. Cogemos otros 250 gramos de masa y hacemos los de café, mezclamos, igual que antes, le damos forma de un granos de café.
- Para hacer los panellets de coco cogemos 250 gr. de masa y le añadimos 30 gr. de coco rallado,mezclamos bien,hacemos bolitas de 15 gr. y le damos forma de un coco, los pasamos por coco rallado y luego por el huevo batido y por último lo pasamos por el coco rallado, lo ponemos en la bandeja junto con los demás.
- Primero lo pasamos por el coco rallado luego por el huevo y por ultimo por el coco rallado
- Con el recto de masa hacemos bolitas de 15 gr. y hacemos la mitad de piñones y la otra mitad de almendras en grano. Ponemos en un bol la almendra y en otro ponemos los piñones, batimos unos huevos, vamos pasando las bolas una a una por la almendra y luego por el huevo, hasta terminar la masa, y hacemos las de piñones lo mismo,primero por los piñones y luego por el huevo, lo ponemos en la bandeja, horneamos a 180º durante 15 minutos, teniendo cuidado que no se quemen, yo los hice en dos veces
- Aqui teneis los de piñones.
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So that is going to wrap this up with this special food panellets recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
