Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pizza fritta con fichi 😋. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Pizza fritta con fichi 😋 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Pizza fritta con fichi 😋 is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Holiiii, hoy por fin os traemos ¡la receta de la auténtica pizza frita napolitana! Esta vez contamos con la colaboración de la madre de Fabio, por lo que va. La pizza fritta è di sicuro uno dei piatti caratteristici della cucina Napoletana, soprattutto nella variante cosiddetta 'Montanara'.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have pizza fritta con fichi 😋 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizza fritta con fichi 😋:
- Get 1 kg farina
- Take 600 ml acqua
- Prepare 25 g lievito di birra
- Take 30 g sale
- Take 3 cucchiai olio
- Get 1 pizzico zucchero
- Make ready a piacere Fichi
- Make ready 3 fette prosciutto crudo abbastanza grandi
- Make ready a piacere Marmellata di limone
- Prepare parmigiano
La pizza fritta, street food per eccellenza della Napoli povera del dopoguerra e della mia Napoli, fortissimamente mia dal lunedì al venerdì di qualche tempo fa, della mia casa di studentessa a Via Nilo, dell'acquaiola dei Tribunali, del signore che vende le uova sotto i porticati, dei soprannomi che mi. Pizza Fritta translates to literally fried pizza. This humble yet amazing little Italian recipe comes to you all the way from Naples in Italy, where our amazing friend Ida and her mum Rita spilled the beans on their family favourite. We're still not sure why such a simple pizza recipe isn't more well known around.
Instructions to make Pizza fritta con fichi 😋:
- Utilizzando una ciotola grande mettete tutta la farina formando una piccola buca e iniziate ad aggiungere poco alla volta l'acqua il lievito e lo zucchero nelle quantità indicate mescolando il tutto.
- Continuando con gli altri ingredienti e lavorando il tutto insieme fino a formare una palla liscia e omogenea. Coprire e lasciare lievitare in un luogo asciutto e fresco fino al raddoppio dell'impasto.
- Una volta raddoppiato l'impasto ho provveduto a stendere la stessa con le mani in quanto il preparato risulta morbido e facile da lavorare. Portare la padella con l'olio alla giusta temperatura ed incominciate a friggere il composto.
- Una volta cotte le pizze farcite con marmellata di limoni, prosciutto crudo, scaglie di parmiggiano e fichi pugliesi dop.
- Mangiate e degustare il tutto con un calice di vino rosso a vostro piacimento. Buon appetito.
- Ps: in alternativa potete provarla anche in quest altro modo utilizzando marmellata ai frutti di bosco e fichi.
Ricetta Pizzette fritte: Che buone le pizzette fritte! Perfette se dovete allestire il buffet di una festa o preparare una cena sfiziosa! Le pizzette fritte alla napoletana in realtà sono chiamate più comunemente pizzelle fritte! Sono una sfiziosità unica, buonissime da mangiare senza niente. La Pizza prosciutto e fichi è un piatto povero tipico della cucina romana: Pizza bianca condita con prosciutto crudo e fichi freschi tagliati a spicchi!
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pizza fritta con fichi 😋 recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
