Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, pizza fichi e gorgonzola. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pizza Gorgonzola Cheese Recipes on Yummly Tagliare i fichi a pezzetti e disporli sulla pasta. Tagliare a pezzi anche il gorgonzola e aggiungerli ai fichi.
Pizza fichi e gorgonzola is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Pizza fichi e gorgonzola is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook pizza fichi e gorgonzola using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pizza fichi e gorgonzola:
- Prepare Per l'impasto :
- Prepare Farina 00 300 g
- Make ready 200 g Farina Manitoba
- Prepare 8 g Lievito di birra
- Prepare 10 g Sale fino
- Take qb Olio evo
- Get Acqua tiepida 300 ml circa
- Prepare Per la farcitura :
- Prepare 3,4 Fichi freschi
- Take 150 g Gorgonzola
- Get qb Olio evo
Sfornare la pizza e farcire immediatamente con fettine di fichi, roselline di crudo e dadini di gorgonzola. Tagliare a fette e servire la pizza bianca ancora calda. Il commento di Alice - PersonalCooker. Questa pizza-focaccia è davvero speciale: servitela a fette.
Steps to make Pizza fichi e gorgonzola:
- In una ciotola capiente mescolate le due farine. Sciogliete il lievito di birra nel acqua tiepida e unitelo alla farina. Versate l'acqua un po alla volta e iniziate ad impastare. Aggiungete anche il sale. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l'olio a filo e lavorate con le mani. Otterrete un panetto liscio. Lasciate lievitare per 2 ore circa.
- Una volta lievitato, prendete l'impasto e dividetelo in più parti e formate delle sfere.
- Stendete l'impasto e mettetelo in una teglia rotonda. Tagliate i fichi a pezzettini e disporli sulla pasta. Aggiungete il formaggio gorgonzola tagliato a pezzettini. Condite con un filo d'olio evo e infornate in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti circa.
Ed eccovi la pizza gorgonzola e fichi, un accostamento originale ma davvero squisito. Tagliate a spicchi i fichi e disporli sulla pasta. Aggiungere anche il gorgonzola tagliato a pezzetti. Prima di infornare, aggiungere un filo d'olio e completare con un rametto di rosmarino ed il sale. Grilled Pizza with Fresh Figs ( or mushrooms) Balsamic Onions, Gorgonzola and Arugula- a simple easy recipe for grilled pizza with the perfect combination of flavors!
So that is going to wrap it up with this special food pizza fichi e gorgonzola recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
