Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, pizza fichi e gorgonzola. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Pizza Gorgonzola Cheese Recipes on Yummly Tagliare i fichi a pezzetti e disporli sulla pasta. Tagliare a pezzi anche il gorgonzola e aggiungerli ai fichi.
Pizza fichi e gorgonzola is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Pizza fichi e gorgonzola is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pizza fichi e gorgonzola using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pizza fichi e gorgonzola:
- Make ready Per l'impasto :
- Get Farina 00 300 g
- Get 200 g Farina Manitoba
- Make ready 8 g Lievito di birra
- Prepare 10 g Sale fino
- Get qb Olio evo
- Get Acqua tiepida 300 ml circa
- Get Per la farcitura :
- Make ready 3,4 Fichi freschi
- Make ready 150 g Gorgonzola
- Prepare qb Olio evo
Sfornare la pizza e farcire immediatamente con fettine di fichi, roselline di crudo e dadini di gorgonzola. Tagliare a fette e servire la pizza bianca ancora calda. Il commento di Alice - PersonalCooker. Questa pizza-focaccia è davvero speciale: servitela a fette.
Steps to make Pizza fichi e gorgonzola:
- In una ciotola capiente mescolate le due farine. Sciogliete il lievito di birra nel acqua tiepida e unitelo alla farina. Versate l'acqua un po alla volta e iniziate ad impastare. Aggiungete anche il sale. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l'olio a filo e lavorate con le mani. Otterrete un panetto liscio. Lasciate lievitare per 2 ore circa.
- Una volta lievitato, prendete l'impasto e dividetelo in più parti e formate delle sfere.
- Stendete l'impasto e mettetelo in una teglia rotonda. Tagliate i fichi a pezzettini e disporli sulla pasta. Aggiungete il formaggio gorgonzola tagliato a pezzettini. Condite con un filo d'olio evo e infornate in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti circa.
Ed eccovi la pizza gorgonzola e fichi, un accostamento originale ma davvero squisito. Tagliate a spicchi i fichi e disporli sulla pasta. Aggiungere anche il gorgonzola tagliato a pezzetti. Prima di infornare, aggiungere un filo d'olio e completare con un rametto di rosmarino ed il sale. Grilled Pizza with Fresh Figs ( or mushrooms) Balsamic Onions, Gorgonzola and Arugula- a simple easy recipe for grilled pizza with the perfect combination of flavors!
So that’s going to wrap this up with this special food pizza fichi e gorgonzola recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
