Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pizza con le patate. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pizza con le patate is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Pizza con le patate is something which I’ve loved my whole life.
Pizza Con Le Patate (Potato Pizza) Recipe by Chickee. Servite la pizza con le patate in tavola. Come fare la Pizza con le patate.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pizza con le patate using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizza con le patate:
- Make ready Per l'impasto:
- Take 400 g farina 0
- Prepare 220 ml Acqua
- Get 2 cucchiaini lievito di birra disidratato
- Take 30 g olio d'oliva
- Get 10 g sale
- Get 1 cucchiaino zucchero
- Get Per la farcitura:
- Make ready 300 g mozzarella
- Take 4 patate medie
- Make ready Roamarino
- Take Sale e pepe
- Take Olio d'oliva
Lasciatele cuocere fino a quando diventeranno morbide e poi schiacciatele per bene con uno schiacciapatate. che buona che è la pizza con le patate fatta così! mi ricorda quando ero a Roma la mangiavo sempre, in casa non sono mai riuscita a farla! p.s. carinissimi gli gnochetti con le zucchine! ciao cara. Mi dissero proprio che era come se uno si preparasse una pasta condita con Avete voglia di pizza fatta in casa, ma non avete tempo di aspettare che l'impasto lieviti? Un'idea molto interessante e golosa è la pizza fatta con le patate. Sì, avete capito bene, non si tratta di un impasto che contiene anche patate come quello della focaccia barese per intenderci, ma proprio di un impasto fatto principalmente con questo tubero.
Instructions to make Pizza con le patate:
- Prepariamo l'impasto per la pizza. Inseriamo tutti gli ingredienti nell'impastatrice e impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo. Potete fare lo stesso impasto anche a mano.
- Lasciate riposare l'impasto per 3/4 ore a temperatura ambiente o fino al raddoppio del volume.
- Versate l'impasto su una spianatoia ed apritela con le dita inizialmente e successivamente date la forma con un mattarello ma senza schiacciare troppo.
- Successivamente tritate la mozzarella e tagliate a fettine sottilissime le patate che avremo precedentemente sbucciato e lavato.
- Disponete la mozzarella, successivamente le fettine di patata in modo da coprite tutta la superficie. Irrorate con un generoso filo d'olio, salate e pepate e aggiungete degli aghi di rosmarino.
- Infornate a forno caldo statico a 180° per circa 35 minuti. Servite a qualsiasi temperatura, calda, fredda tiepida… la pizza con le patate e sempre squisita! Buon appetito!
La pizza bianca con patate e mozzare è un rustico salato dal gusto unico e una vera delizia per il palato. Le patate non sono molto leggere e facili da digerire, motivo per cui anche la pizza con le patate non rientra tra le più leggere, ma è talmente buona che ogni tanto non resisterete dal prepararla per le vostre cene in famiglia. Ora vi sveliamo tutti i passaggi della preparazione. Distribuite le palate nella teglia esercitando una leggera pressione con le mani per affondare i pezzi di patate nell'impasto. Le patate nella loro semplicità si sposano perfettamente con gli impasti da pizza.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pizza con le patate recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
