Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate) is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Riquísimos panellets tradicionales, sobre todo en época otoñal. Fabulosa receta para Panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate). Un dulce típico de Catalunya cuando llegan las fechas del día de Todos los Santos.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate) using 13 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate):
- Get Para la masa (común a todos):
- Take 500 gr. almendra molida
- Take 500 gr. azúcar glass
- Make ready 1 huevo
- Take Agua
- Make ready Sal marina (opcional)
- Take Para las variedades:
- Take 100 gr. piñones
- Take 100 gr. almendra troceada pequeña
- Make ready 100 gr. coco rallado
- Prepare Chocolate en polvo
- Make ready Crema de chocolate
- Prepare 1 huevo
Se trata de un dulce que tiene como base el clásico mazapán aromatizado y combinado tradicionalmente con limón y piñones o almendras. Si te ha gustado la receta de Panellets de boniato - Con piñones, almendra y chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollería. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas catalanas. Los panellets de chocolate forman parte de la gastronomía tradicional de Cataluña, siendo uno de los dulces más populares del mes de octubre con motivo de la festividad denominada "La Castanyada".
Steps to make Panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate):
- (de la masa) En un cuenco grande mezclamos la almendra, el azúcar y el huevo y vamos amasando. Si queremos le podemos echar un poquito de sal, pero no es preciso. Agregamos agua si vemos que es necesario. La idea es crear una masa compacta y que no se nos pegue en los dedos
- Cuando esté, envolvemos en papel film y, mientras, precalentamos el horno a 250°
- (de las variedades) Piñones: Dividimos la masa en cuatro trozos, uno para cada variedad. Para los panellets de piñones formamos bolas, las pintamos de huevo batido y le vamos pegando piñones hasta que no quede hueco posible. Nos podemos mojar los dedos ya que nos ayudará al proceso
- Los disponemos en una bandeja de horno, los volvemos a pintar con huevo y horneamos 3-4 minutos hasta que estén dorados
- Almendra:Mismo proceso sólo que a la masa le damos forma alargada, parecido a una croqueta, pero más pequeño.
- Coco: Mezclamos la parte de masa con coco rallado y amasamos bien.
- Hacemos pequeñas bolas, pero luego les damos forma de pezón
- Los untamos con huevo y los rebozamos en coco
- Los volvemos a untar de huevo y horneamos 3-4 minutos hasta que estén dorado
- Chocolate:Mezclamos la parte de masa con chocolate en polvo y amasamos bien
- Hacemos pequeñas bolas y luego les damos forma de 'sombrero de champiñón' dejando un hueco
- Las untamos con huevo y lo horneamos 3-4 minutos
- Damos 20" de microondas a la crema de chocolate y luego rellenamos con ella los huecos de los panellets
Durante esta noche, además de consumir panellets, es típico preparar boniatos el horno, castañas asadas y postres elaborados con estos mismos ingredientes. En lo que se cuece, separa la yema de huevo de la clara colocando cada ingrediente en un cuenco aparte. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas catalanas. En la foto tenemos los clásicos de piñones, almendras, almendras enteras, coco. Introduce el rulo en la nevera y déjalo reposar un par de horas como mínimo, o de un día para otro si es posible.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food panellets (de piñones, de almendra, de coco y de chocolate) recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
