Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pizza rustica con le zucchine. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Distribuiamo uniformemente il composto di uova sulle zucchine, quindi rimbocchiamo i lembi della pizza rustica. La pizza rustica alle zucchine è pronta per essere portata in tavola. Pizza rustica con zucchine fritte e prosciutto, ricetta facile, piatto unico ottimo anche come piatto da asporto per il mare.
Pizza rustica con le zucchine is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Pizza rustica con le zucchine is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pizza rustica con le zucchine using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pizza rustica con le zucchine:
- Take 3 zucchine medie
- Prepare 1 uovo
- Make ready 30 g parmigiano reggiano
- Take 30 g pan grattato
- Take 100 g ricotta
- Get 10 ml olio
- Take 1 spicchio d'aglio
- Take 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- Make ready Q.b. sale
- Make ready Q.b. pepe
In una padella mettere a soffriggere la cipolla con l'olio. Dopo un minuto aggiungere le zucchine e cuocerle. Nel frattempo tagliare la mozzarella e il prosciutto a pezzettini. La pizza rustica stracchino e zucchine è un invitante e gustoso antipasto.
Instructions to make Pizza rustica con le zucchine:
- Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a rondelle sottili, tutte dello stesso spessore per una cottura uniforme. Fare un veloce soffritto in padella antiaderente, scaldando l'olio d'oliva extravergine con 1 spicchio d'aglio schiacciato poi unire le rondelle di zucchine e lasciar cuocere cuocere a fiamma media per 10 minuti circa. Aggiungendo poi sale e pepe. (Se vedete che si attaccano invece di aggiungere ulteriore olio, consiglio acqua naturale potabile).
- Una volta cotte le zucchine le lasciamo freddare. Prendiamo una ciotola e sbattiamo un uovo con la ricotta e il parmigiano a cui andremo ad aggiungere le nostre zucchine una volta freddate. Dopo di che apriamo il rotolo di pasta svoglia, lo sistemiamo in un solo rotondo. Accendiamo il forno a 200 gradi. Con una forchetta buchiamo la sfoglia ed andiamo a versare il nostro composto livellandolo per bene. Spolveriamo con pan grattato e inforniamo per 20 minuti.
- Da servire fredda per un aperitivo con gli amici o un fresco antipasto.
Non può mancare sulla vostra tavola per un buffet in piedi. Si gusta sia tiepida che fredda. Una fetta di questa deliziosa pizza rustica, simile a una crostata salata sarà ottima anche il giorno dopo, da portare al lavoro per la pausa pranzo. La pizza rustica è una ricetta sfiziosa per un gustoso aperitivo: due morbidi strati di pasta per la pizza racchiudono pomodorini, mozzarella e alici.. Pizza rustica con zucchine peperoni e formaggio. melacannellaefantasia.
So that is going to wrap this up with this special food pizza rustica con le zucchine recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
