Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, mắm cá trèn chưng thịt heo. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mắm Chưng hay Mắm cá hấp là món ăn người miền quê nào chắc cũng biết. Mắm cá chưng thịt và trứng được ăn cùng với Dưa leo. Là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Mắm cá trèn chưng thịt heo is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Mắm cá trèn chưng thịt heo is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook mắm cá trèn chưng thịt heo using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mắm cá trèn chưng thịt heo:
- Get 200 gr heo xay
- Get 3 mc mắm cá trèn xay
- Get 1 mc đường
- Get 1 mc hành lá băm
- Get 3 mc hành tím băm (1 củ vừa)
- Make ready 3 tép tỏi băm
- Take 2 mcf tiêu xay
- Get 3 trứng gà + 1 lòng trắng (muốn đặc thì 2 trứng và 1 lòng trắng
- Get Khác
- Take 1 lòng đỏ thoa mặt mắm
Một ít mắm xay, vài trăm gram thịt ba rọi, trứng vịt và ít nguyên liệu kèm theo, bạn sẽ có món chả mắm miền Nam thơm ngon. Với hương vị đặc trưng, loại đặc. Mắm tép chưng thịt là món dễ làm lại được cả nhà từ trẻ đến già đều khoái khẩu. Trong quá trình chưng nên để lửa to vừa, như thế thịt sẽ săn lại và mỡ từ thịt mới chảy ra khi ăn có vị béo thơm rất ngon.
Instructions to make Mắm cá trèn chưng thịt heo:
- Trộn tất cả nguyên vật liệu chính với nhau
- Cho mắm đã chọn ở bước một vào trong một cái tô đã lót giấy nến. Đem mắm đi hấp trong vòng một tiếng lửa trung bình. Dùng chiếc đũa chọc vào mắm không thấy trào nước đỏ và mắm k dính đũa thì thoa lớp lòng đỏ lên trên mở nắp hấp thêm 10 phút
Thịt chưng mắm tép để nguội cho vào lọ thủy tinh để vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Món mắm chưng thịt bằm ăn ngon với cơm trắng nấu không quá nhão (tức không cho quá nhiều nước sau khi vo gạo). Món này càng ngon hơn khi ăn kèm với xoài sống bằm nhuyễn, hoặc các loại rau luộc. Thực phẩm miền Tây Nam chỉ phù hợp với những ai không bị dị ứng với mùi đặc trưng của mắm. Mắm tép chưng thịt được chế biến vô cùng đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc như thịt heo, mắm tép và các loại gia vị.
So that is going to wrap this up with this exceptional food mắm cá trèn chưng thịt heo recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
