Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, la cicoria nella pizza😋😋. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Come fare la pizza "napoletana" a casa? La cicoria in padella è un contorno versatile, gusto amarognolo e rustico con aglio e peperoncino, ideale per secondi di carne o pesce. Tira tira l'acqua a 'u puzzu. bagna bagna 'sta cucuzza.
La cicoria nella pizza😋😋 is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. La cicoria nella pizza😋😋 is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have la cicoria nella pizza😋😋 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make La cicoria nella pizza😋😋:
- Take 500 g. Di farina
- Take 1/2 lievito di birra
- Take a piacere Semi di girasole
- Get 270 ml acqua tiepida
- Prepare 1 cucchiaio zucchero
- Get 12 g. Di sale
- Get 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- Take Per il ripieno:
- Take 500 g. Di cicoria
- Prepare 2 cucchiai uvetta
- Make ready 1 cipolla rossa o cipollotto
- Get q.b Sale e pepe
- Prepare q.b Olio
- Make ready 100 g Provola affumicata circa
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Instructions to make La cicoria nella pizza😋😋:
- Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere lo zucchero.
- In una ciotola mettere la farina e l'olio e mescolare fino a formare delle bricioline di olio e farina, poi mettere il sale e unire poco alla volta l'acqua. Infine aggiungere i semini.
- Mescolare tutto e formare un impasto che metteremo poi a lievitare in forno con la lucina. Dopo circa 3 ore avrà lievitato.
- In una padella preparare il ripieno con l'olio e la cipolla, far soffriggere un minutino e poi aggiungere la cicoria bollita, l'uvetta, sale e pepe e lasciare insaporire a fuoco basso per 15 minuti poi spegnerlo. Una volta freddo aggiungere la provola affumicata.
- Una volta che l impasto sarà pronto stenderne circa 3/4 in una teglia infarinata e inserire il ripieno, poi coprire con un cerchio di impasto e chiudere in bordo. Oliare tutta la superficie della pizza e bucherellarla. Cuocere in forno preriscaldato a 220° per 20/25 min. Direi proprio buonissima😋😋😋 PS. Appena esce dal forno ancora bollente spennellate con un bel po' di olio e lasciate raffreddare perfettamente.
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