Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, chà bông thịt heo. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cách Làm Chà Bông ( Ruốc Thịt Heo ) Đơn Giản Tại Nhà Chà bông có vị ngon ngọt của thịt heo, vị mặn vừa ăn của muối và nước mắm, khi ăn cảm thấy dai dai, càng ăn càng ngon. Thành phẩm chà bông thịt heo đạt yêu cầu.
Chà bông thịt heo is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Chà bông thịt heo is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook chà bông thịt heo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Chà bông thịt heo:
- Take 1 kg thịt nạc
- Take 2 nhánh sả đập dập (không có cũng được)
- Make ready 3 củ hành tím
- Get 4 tép tỏi
- Take 1/2 thìa canh hạt nêm
- Prepare 1 thìa canh dầu mè
- Take 4 thìa canh nước mắm
- Make ready 1 thìa canh đường
Món ăn này khá là tiện lợi, có thể sử dụng để ăn ngay với cơm hoặc mì tôm hay chế biến thành những món cầu kỳ hơn như xôi ruốc, bánh mì ruốc…. Không nên chọn phần thịt ba chỉ hay những phần thịt nhiều. Bạn đã biết cách làm chà bông thịt heo bằng chảo ngay tại nhà chưa? Làm bánh mì chà bông sốt bơ đơn giản, cho bữa sáng thơm ngon tại nhà.
Instructions to make Chà bông thịt heo:
- Thịt mua về thái từng khúc vuông, rửa sạch với muối, để ráo. - – Cho các gia vị như: sả, hạt nêm, hành tỏi vào thịt ướp 30 phút - – Cho vào nồi từng khúc thịt bắc lên bếp, lớp sả bỏ dưới cùng đậy nắp xoong lại nấu lửa nhỏ nhất, để 20 phút sẽ tự ra nước.
- Mở nắp lấy sả ra trở đều, nấu nhỏ lửa cho tới khi thịt chín xé được, mềm thịt. Cạn nước. - – lấy thịt ra dùng chày đâm dập cho dễ xé nhỏ thịt, xé nhỏ thịt cho đến hết. - – Dùng máy xay sinh tố xay từng ít một, xay khoảng 2s thì tắt máy, trở thịt, xay tiếp 2s nữa rồi trở thịt, cứ như vậy cho thịt bông lên và xay đến hết.
- Đánh bông thịt xong rồi giờ đi làm nước ướp chà bông : cho vào xoong 1 thìa canh dầu mè, 4 nước mắm, 1 đường, 1/2 bột ngọt trộn đều bắc lên bếp để lửa nhỏ cho tan đường, tắt bếp. - – Cho tất cả chà bông vào trộn đều cùng nước gia vị đó cho thấm.
- Bắc chảo khác lên bếp(không bỏ dầu nữa) sao khô chà bông. - Chà bông nguội cất vào tủ lạnh ngăn mát dùng dần. Có thể để được 1tháng hoặc hơn
Cách làm Ruốc - chà bông thịt heo thơm ngon, dễ làm. Hoàn thành cách làm chà bông thịt heo đơn. Thịt heo luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết. Sau đó, đập dập hành khô. Xem cách làm món Thăn Heo Đút Lò, Củ Su, Cà Rốt Xào Thăn Heo nữa nhé.
So that is going to wrap this up for this exceptional food chà bông thịt heo recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
