Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pastel de calabaza. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La segunda en cambio es la típica receta de pastel de calabaza asada americano, que seguro que habéis visto muchas veces. En Estados Unidos tienen mucha más tradición que aquí con los pasteles de calabaza, supongo que por la importancia de las calabazas en Halloween, por lo que suele ser fácil encontrar calabaza asada ya preparada en latas. En nuestro caso os vamos a explicar cómo asar.
Pastel de calabaza is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Pastel de calabaza is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pastel de calabaza using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pastel de calabaza:
- Get Masa filo de 5 a 10 laminas
- Make ready 1 trozo calabaza
- Make ready 1/2 cebolla morada
- Take 2 huevos
- Make ready 1 puñado pasas
- Make ready 1 puñado piñones
- Prepare Mezcla de queso mozarela y provola rallado
- Prepare Sal y pimienta
- Make ready Aceite
- Make ready 1 chorrito Vino blanco
Yo la he hecho al vapor hasta que estaba tierna, puedes hacerla también, en una olla con agua hirviendo y le añades una ramita de canela, echas la calabaza y la tendremos cociendo hasta que esté tierna. Tenemos la suerte de recibir verduras de la huerta de mis suegros, esta vez una gran calabaza. Pensando en hacer algo diferente a la típica crema de calabaza, se me ha ocurrido combinarla con coliflor en este pastel salado que aprovecharemos para cenar y llevar a comer al trabajo. La receta de pastel de calabaza es una receta diferente, es dulce y con sabor a calabaza y las especias por lo que de.
Steps to make Pastel de calabaza:
- Cortamos la cebolla y la calabaza en cachitos pequeños. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva cuando esté caliente añadimos la calabaza y la cebolla ponemos un poco de sal y dejamos que poche suavemente, si vemos que se nos empieza a tostar mucho antes de que termine de pochar rehogamos con un poco de vino blanco.
- En un bowl batimos los dos huevos, añadimos las pasas, los piñones, el queso, la calabaza y la cebolla pochada, sal pimentamos al gusto, mezclamos bien y reservamos.
- Precalentamos el horno a 180°. Como yo tengo un horno de sobremesa utilizo solo 5 láminas que corto a la mitad, con un horno convencional harían falta 10 láminas y obviamente más cantidad del resto de ingredientes. Untamos una bandeja de horno con aceite y vamos colocando una a una 5 lamínas de masa filo pintando con aceite cada una de ellas, vertemos la masa y colocamos las otras 5 lamínas también pintando cada una de ellas.
- Cerramos como buenamente podamos los lados y pulverizamos por encima de la última capa con un poco de agua. Horneamos unos 45 minutos aproximadamente, hasta que esté bien doradita la masa.
- Repartimos, dependen un poco de vamos a comer algo más o no, si vamos acomoañar con algo más nos dará para 4 o incluso 6 raciones. ¡Buen provecho!!!
Pastel de Calabacita. los niños no notarán la calabaza ya que es de chocolate y la amarán. Este pastel o tarta de calabaza es ni más ni menos que la famosa pumpkin pie americana que suelen preparar en ocasiones especiales como Halloween, el Día de Acción de Gracias o Navidad. Es una tarta repleta de especias que le dan un sabor muy especial, y eso unido al contraste de un relleno cremoso y una base crujiente de masa quebrada, hacen que esté de auténtico. Recetas con calabaza Esta web es especialista en Recetas con calabaza y postres con calabaza como el bizcocho de calabaza (también llamado pastel, tarta, torta o quequé de calabaza, calabacin, zapallo o auyama). Así pues, recogemos una gran cantidad de recetas de calabaza con todo tipos de ingredientes, formas de preparación y para todo tipo de personas.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pastel de calabaza recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
