Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, thịt heo xá xíu 🐽. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Thịt xá xíu, hay còn gọi là Char Siu theo tiếng Anh là một món ăn của người Hoa rất nổi tiếng và phổ biến không chỉ tại Việt Nam mà còn ở khắp nơi trên thế. Xá xíu là một loại thịt heo quay hoặc nướng, xuất phát từ Quảng Đông, Trung Quốc. Theo nghĩa đen, xoa thiêu là "đốt/nướng xâu".
Thịt heo xá xíu 🐽 is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Thịt heo xá xíu 🐽 is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have thịt heo xá xíu 🐽 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Thịt heo xá xíu 🐽:
- Take 1 kg thịt heo
- Make ready 3 mc nước sốt ướp xá xíu Lee Kum Kee
- Prepare 1 mc bột xá xíu
- Make ready 3 mc mật ong
- Take 2 mc nước tương đậm đặc
Thịt xá xíu là món ăn có hương vị thơm ngon độc đáo xuất xứ từ Trung Quốc, có thể ăn kèm với rất nhiều món ăn như bánh mì, cơm, xôi. đều rất hợp khẩu vị. Xá xíu thịt heo được biết đến như một món ăn đậm đà hương vị, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp tuyệt vời của rất nhiều nguyên liệu. Thịt xá xíu sở hữu một hương vị rất đặc trưng, vô cùng hấp dẫn khác lạ hoàn toàn so với các món ăn khác. Từng miếng thịt xá xíu mềm ẩm, đậm đà sốt sẽ làm bạn "phát điên" khi nhìn. Đặc biệt, món thịt này ăn với cao lầu nữa là ngon miễn bàn luôn!
Steps to make Thịt heo xá xíu 🐽:
- Thịt heo rửa sạch với muối & ướp cùng tất cả gia vị như trên sau đó bọc bằng màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh qua đêm (10h-12h) cho thịt thấm gia vị.
- Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh trước khi nấu 20 phút. Làm nóng chảo dầu, khi dầu sôi cho lần lượt thịt vào chiên sơ cho phần bên ngoài được màu đẹp nhé. Tiếp theo cho toàn bộ nước ướp thịt còn lại vào và thêm 1 chút nước (nước dừa càng tốt) đậy nắp và rim thịt với lửa vừa, lâu lâu trở mặt thịt cho thịt thấm đều gia vị. Khi còn lại ít nước sốt thì cũng là lúc thịt đã vừa mềm tới. Cho thịt ra dĩa, phần sốt trong chảo có thể cho thêm ít nước và gia vị nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cắt thịt xá xíu và trình bày ra dĩa, có thể ăn kèm bánh mì hoặc xôi với nước sốt.
Xem cách làm món Thịt xá xíu quay bằng chảo nữa nhé. Cách nấu thịt xá xiu ngon đúng chuẩn người Hoa có thể áp dụng trong rất nhiều món ăn như mì, cơm trắng, cơm tấm, bánh mì. Thịt xá xíu được ướp với nhiều hương liệu thơm lừng và nướng ở lửa nhỏ. Thịt xá xíu có thể ăn với cơm, có thể ăn với mỳ và cũng có thể là nhân của bánh bao và rất nhiều thứ bánh khác. Tớ còn nhớ ở gần trường tớ bên Thái có một quán mỳ rất ngon và nổi tiếng là làm lâu.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food thịt heo xá xíu 🐽 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
