Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, mermelada de calabaza. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Mermelada de calabaza is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Mermelada de calabaza is something which I have loved my entire life.
Los amantes de la cocina siempre buscamos nuevas recetas para innovar en las artes culinarias, ya que es lo que nos apasiona. Una magnifica receta del arte culinario es la mermelada de calabaza Thermomix. Sí crees que los dulces no son lo tuyo y te asusta prepararlos, esta receta es una manera muy sencilla de iniciar.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook mermelada de calabaza using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mermelada de calabaza:
- Make ready 1kilo 700 gr Calabaza
- Take Azúcar
- Take 5 Clavo de olor
- Make ready 1 rama Canela
Un truco para saber si una mermelada está en su punto, es poner una cucharadita en un plato. Llévalo al refrigerador y déjalo solo un minuto. Cuando lo saques, pon el dedo para comprobar si está consistente y deja un surco. Dice el dicho "que no te den calabazas", pues nosotros vamos más allá y le damos la vuelta: si te las dan, pues siempre puedes meterte en la cocina y hacer esta receta de mermelada casera que os proponemos desde RecetasGratis.
Instructions to make Mermelada de calabaza:
- A dicha calabaza la pelamos, sacamos sus semillas y la volvemos a pesar para calcular la cantidad de azúcar que vamos a necesitar. Sin cáscara ni semillas pesó 1 kg/129g.
- La unidad o sea la calabaza por kg lleva 500 g de azúcar, por eso a esta, le puse los 500 g y por los 129 g puse 65 g. Corte en cubos la calabaza y agregue el azúcar, clavo de olor y canela en rama, en un bowl grande dejar macerar por toda la noche en la heladera al día siguiente colocar la mezcla en una cacerola a fuego suave hasta que la calabaza esté cocida.Si queremos un dulce más cremoso, pisar la mezcla con un pisa puré.Sino, queda con los trocitos de zapallo.Se redujo 200 gr.
- Lista para acompañar tostadas, galletitas, o simplemente comerla como un pequeño postrecito. Se puede utilizar también zapallo criollo o kabutia.
Ya verás en el listado de los ingredientes que solo con tres de ellos y una hora y media de tu tiempo, tendrás lista una confitura de calabaza tradicional a tu gusto. Antes de contarte los ingredientes y la receta de la mermelada de calabaza, voy a contarte un poco acerca de esta fruta. ¿Qué es la Calabaza? Hortaliza de cáscara dura, de color anaranjado fuerte, presenta semillas en el centro de su interior (también comestibles), de sabor dulce, más fácil de encontrar en la temporada de otoño. Mermelada de anquito (calabaza, zapallo) de la abuela (🇺🇾) A esta receta de mermelada de zapallo la hizo Sergio Da Silva (@urucocina en Instagram) y juro que me entró por los ojos. Hasta sentí el saborcito suave de la mermelada de zapallo que compraban en casa cuando era chica.
So that’s going to wrap this up for this special food mermelada de calabaza recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
