Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pizza integrale con fiori di zucca e alici. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Troverete il sapore dolce dei fiori di zucca misto a quello delicato e caratteristico della burrata, a cui le alici marinate non mancheranno di aggiungere uno speciale tocco finale. Avrete così una pizza originale e golosa: l'ideale da annoverare fra le vostre future alternative. Per preparare la pizza con fiori di zucca e alici iniziate a preparare il classico impasto base per la pizza, al quale ho in verità deciso di aggiungere una piccola parte di farina integrale, per conferire un sapore delicatamente rustico e particolare.
Pizza Integrale con Fiori di Zucca e Alici is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Pizza Integrale con Fiori di Zucca e Alici is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pizza integrale con fiori di zucca e alici using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pizza Integrale con Fiori di Zucca e Alici:
- Make ready PER L’IMPASTO di una pizza:
- Make ready Farina Integrale Bio Forte (Petra 1119) (200 g)
- Prepare Acqua (150 ml)
- Make ready Sale (7-8 g)
- Take Lievito
- Make ready per il condimento
- Take Fiori di Zucca
- Take Acciughe (Alici) Fresche O Dissalate (200 g)
- Take Pomodori Datterino (4-5 unità)
- Make ready Olive Taggiasche (30 g)
- Prepare Capperi Dissalati (1 cucchiaio)
- Take a fine cottura
- Make ready Olio Extravergine di Oliva
Farcia: Lavate i fiori di zucca e tamponateli con carta da cucina, togliete i peduncoli esterni e i pistilli interni, facendo attenzione a non rovinare il fiore. Ricoprite il formaggio con i fiori di zucca spolverati di sale, unite le alici e condite con l'olio. Infornate nel forno ventilato a modalità "Pizza" e cuocete a. Pizza con fiori di zucca e pizza con pomodorini.
Steps to make Pizza Integrale con Fiori di Zucca e Alici:
- Seguire la procedura per realizzare l’impasto della Focaccia 100% integrale descritta nelle ricette precedenti.
- Dopo l’apretto, che avrà una durata variabile in base alle condizioni climatiche, stendere a meno il panetto formato utilizzando ammontante semola integrale o farina di riso integrale.
- Condire la superficie con il resto degli ingredienti disponendoli regolarmente. La cottura varia in base al forno e alla superficie sulla quale avviene la stessa. - Se utilizzate un teglia in un comune forno da cucina saranno necessari circa 15 minuti, invece con un forno dedicato alla pizza con pietra refrattaria i tempi saranno molto più brevi, circa 4-5 minuti. - Quindi sarà necessario regolarsi in base alla propria dotazione e in base alla doratura della crosta della pizza.
- Una volta sfornata condire la superficie con OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA e le spezie più gradite.
Per l pizza ai fiori di zucca disponeteli sopra lavati e privati del gambo e ungeteli con un filo d'olio, mentre per la pizza ai pomodorini spaccate questi a metà e adagiateli sulla pizza con il lato aperto verso il basso e anche in questo caso unite un filo. Ricetta per la pizza fatta in casa con fiori di zucca ed alici. Dopodiché prendete i fiori di zucca e puliteli: tagliate il pistillo centrale e la base più dura dei fiori. Lavateli accuratamente e dopodiché cospargeteli sulla teglia assieme alla mozzarella. Per preparare la pizza con mozzarella e fiori di zucca iniziate dalla preparazione dell'impasto.
So that is going to wrap this up for this exceptional food pizza integrale con fiori di zucca e alici recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
