Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅. La pizza di patate,pomodorini e capperi è un alternativa molto gradita per i giorni caldi. Facile da preparare ed è buonissima come calda anche fredda.
Pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅 is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅 is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅 using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅:
- Take 1 kg patate novelle
- Get 100 g pancetta
- Get 1 cipolla piccola
- Get 1 uovo
- Make ready 1 cucchiaio capperi sott'aceto
- Take 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- Get 1 cucchiaio pangrattato
- Prepare 15 pomodorini circa
- Make ready q.b sale, olio extravergine d'oliva
- Make ready pepe, noce moscata q.b (facoltativo)
- Make ready Per condire:
- Get q.b Olio extravergine d'oliva
- Prepare q.b Pangrattato
- Get q.b Parmigiano grattugiato
Un idea molto interessante, usare la una mezza patata come base per una pizzetta. Tatin di pomodorini e capperi è una torta salata dai sapori mediterranei, un incontro gustoso tra la classica pizza e la tradizionale tarte tatin! Una pizza sfiziosa, con tante patate, mozzarella e pomodorini: piacerà ai grandi ma anche ai piccini! Metti l'impasto della pizza di patate a lievitare nel forno spento ma con la luce accesa finché raddoppia di volume.
Steps to make Pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅:
- Eliminate la buccia e lavate le patate. Tagliate in piccoli pezzi e fate lessare in acqua salata per circa 15 min o fino quando saranno pronte.
- In una padella soffrite la cipolla insieme con la pancetta. All'ultimo min aggiungete nella padella anche i pomodorini e i capperi sciacquati. Cucinatele insieme anche per 5 min.
- Appena pronte, schiacciate le patate con la schiacciapatate ancora calde.
- Condite le patate schiacciate con le spezie, il sale, il formaggio grattugiato, pangrattato, l'uovo leggermente sbattuto e gli ingredienti che avete nella padella. Versate anche un filo d'olio extravergine d'oliva e mescolate tutti gli ingredienti.
- Oleate la teglia da forno, cospargete pangrattato e stendete con un cucchiaio in modo uniforme tutto il composto. - Cospargete anche sopra un strato sottile di pangrattato, Parmigiano grattugiato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Infornate in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30-40 min.
- Lasciate la pizza di patate di raffreddarsi prima di tagliarla a cubetti.
Mozzarella, olio extravergine d' oliva, pomodorini, origano di Acerno, basilico. Mozzarella, pomodoro, olio extravergine d'oliva, acciughe, capperi, origano. Questa pizza di patate è una sorta di tortino di patate. In realtà è una via di mezzo tra una torta rustica e un gateau. Con le mani infarinate prendete metà composto e distribuitelo in uno stampo ricoperto di carta forno.
So that’s going to wrap this up for this special food pizza di patate, pomodorini e capperi 🥔🍅🧅 recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
