Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, puré de calabaza a mi gusto. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Puré de calabaza a mi gusto is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Puré de calabaza a mi gusto is something that I have loved my entire life.
Es muy fácil y si quieres hacer puré con otra calabaza, sobretodo la butternut o calabaza moscada que es la que también se usa para ciertas recetas con puré de calabaza revisa mi tutorial aquí. En esta ocasión usamos calabaza de Castilla, que la encuentran fácilmente en todos los mercados y supermercados mexicanos cuando es temporada. A mi también me encanta la calabaza, preparada en recetas dulces o saladas.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook puré de calabaza a mi gusto using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Puré de calabaza a mi gusto:
- Prepare 1 calabaza
- Prepare 2 patatas medianas
- Make ready 1 puerro pequeño
- Make ready 1 zanahoria grande
- Prepare Aceite de oliva
- Get Pimienta
- Get Sal
- Prepare Agua caliente
- Prepare Pan tostado a las finas hierbas 🌿
- Get 1 poco atún enlatado (opcional)
- Prepare 1 quesito
El puré de calabaza es una guarnición fácil, rápida y (sobre todo) riquísima! La calabaza en si es bastante dulce, asi que con un poquito de mantequilla, sal y canela es el acompañamiento perfecto para platos como cerdo al horno y el mítico pavo de El día de Acción de Gracias. En Massachusetts normalmente vamos al "Pumpkin. Al terminar lo trituramos con la batidora, especiamos el puré al gusto y servimos.
Steps to make Puré de calabaza a mi gusto:
- Primero ponemos en una olla aceite de oliva y pochamos el puerro picadito un par de minutos, añadimos la calabaza, zanahoria, peladas, lavadas y cortadas en trozos pequeños.
- Damos unas vueltas, agregamos las patatas peladas, lavadas y cortadas, mezclamos muy bien, salpimentamos un poco al gusto. Cubrimos de agua y dejamos cocinar unos 24 minutos..
- Sacamos un poco del caldo si hay mucho y reservamos. Echamos el quesito, trituramos muy bien y vamos añadiendo caldo si hiciera falta
- A la hora de servir, por encima ponemos un poco de atún y los picatostes (es opcional).
Lo bueno de estas sopas es que si tenemos mucho se puede congelar para otro momento sin problema. Categoría Patatas y legumbres , veganas , Vegetarianas Etiquetas #calabaza , #invierno , #patatas , #puré , #sopas , #verduras , #zanahoria Fabulosa receta para Puré de calabaza y calabacín (de mi madre). Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/ Tenéis que probarlo! Parece que lleva muchas mezclas, pero el resultado es espectacular! Para obtener un puré más espeso, use menos leche; para diluirlo, agregue un poco más de leche.
So that is going to wrap this up for this exceptional food puré de calabaza a mi gusto recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
