Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, crema de calabaza con especias. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Una receta de sopa ideales para el invierno. Un puerro (la parte blanca) Basada en mi anterior crema de calabaza, pero con unos nuevos toques que aprendí de Irene Guirao a la que también apoyo en la final de la batalla con #queso; la clave del rico sabor está en las especias. Servir la crema de calabaza con especias y poner por encima las semillas y el queso parmesano rallado.
Crema de calabaza con especias is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Crema de calabaza con especias is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook crema de calabaza con especias using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Crema de calabaza con especias:
- Make ready 1 calabaza
- Make ready 1 patata
- Make ready 1 puerro
- Get Aceite de oliva
- Prepare Pimienta negra
- Prepare 1 cdita jengibre molido
- Get 1 cdita comino molido
Crema de calabaza a las cinco especias; Quitar la piel de la calabaza y ubicar en una placa para horno con papel aluminio. Procesar con mantequilla, crema y fondo de verdura. Es una crema que queda bastante ligera. Se prepara únicamente con cebolla y ajo salteados con las especias, la calabaza y el caldo o agua para cocerla.
Steps to make Crema de calabaza con especias:
- Primero vamos a sofreír todas las verduras con un chorrito de aceite de oliva, sal, jengibre, cominos y pimienta. Esto conseguirá que tenga un sabor más potente y rico. Una vez doraditas las cubrimos de agua. Solo cubrir, que no se queden sumergidas.
- Dejamos cocer hasta que la verdura esté tierna, yo como es olla convencional ha necesitado un poco más de tiempo y la he tenido unos 40 min. Una vez cocidas, rectificamos de sal.
- Trituramos muy bien hasta conseguir una crema ligera, yo solo con la batidora la veo bien, pero si quieres puedes pasar por un chino para hacerla más fina. Dejamos enfriar un poquito y servimos!
Para hacerla más completa y saciante, se puede añadir también patata. Yo la he mezclado con unas cucharadas de yogur griego, y eso ayuda a que coja una textura todavía más cremosa. La calabaza es rica en vitamina A y tiene propiedades expectorantes y calmantes. Una receta nada sosa, ya que. Ponche crema de calabaza y especias.
So that is going to wrap this up with this exceptional food crema de calabaza con especias recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
