Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pastel de calabaza y coliflor. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pastel de calabaza y coliflor Tenemos la suerte de recibir verduras de la huerta de mis suegros, esta vez una gran calabaza. Pensando en hacer algo diferente a la típica crema de calabaza, se me ha ocurrido combinarla con coliflor en este pastel salado que aprovecharemos para cenar y llevar a comer al trabajo. Coloca el coliflor en un pedazo de tela limpia y escúrrelo.
Pastel de calabaza y coliflor is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Pastel de calabaza y coliflor is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook pastel de calabaza y coliflor using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pastel de calabaza y coliflor:
- Make ready 1 trozo calabaza
- Take 1/2 coliflor
- Make ready 1/2 cebolla
- Make ready 5 huevos
- Prepare 1 brick nata líquida
- Take Sal
- Get Pimienta negra
- Get Aove
- Prepare Queso rallado
Pastel de mijo y coliflor con crema de calabaza. Colocar el coliflor en una procesadora y hacer un polvo. En un bowl, colocar el coliflor junto a los huevos y la mezcla de verduras. Agregar el perejil y la harina de garbanzos.
Instructions to make Pastel de calabaza y coliflor:
- Picamos la cebolla y pochamos a fuego lento.
- Cocemos las verduras troceadas en la olla rápida. La calabaza unos 4 minutos y la coliflor 2-3 minutos. Colocamos en una fuente de horno.
- Batimos los huevos junto con la nata y añadimos la cebolla pochada. Salpimentamos y mezclamos bien. Añadimos a la fuente de horno.
- Añadimos queso rallado a nuestro gusto. Yo le he puesto grana padano. Horneamos 20-30 minutos a 180°C, hasta que se tueste a nuestro gusto.
La calabaza es una de las verduras más versátiles. Sirve tanto para la preparación de platos dulces como salados, y a todos les aporta un sabor suave y dulce, además de una textura muy agradable. Este pastel de coliflor conserva una textura húmeda y suave por dentro debido al alto contenido de agua que posee la coliflor. Por lo cual es genial incluirlo dentro de una dieta para bajar de peso. Como en todas nuestras recetas tratamos de reducir las calorías, la grasa y el azúcar, esta no es la excepción: la crema que utilizamos es baja.
So that is going to wrap this up with this special food pastel de calabaza y coliflor recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
