Best Recipes

Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, albóndigas con avena y pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas con avena y Pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Albóndigas con avena y Pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋 is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

Hacer el empaste de aderezo, con el pimentón ahumado, la pimienta la canela y el vino tinto, reservar. En un bol mezclar las arvejas (congeladas o de lata), la cebolla picada, la avena, el pimentón, los porotos y la claras. Procesar con un mixer, armar las albóndigas y fritar.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have albóndigas con avena y pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋 using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Albóndigas con avena y Pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋:

1. Get Albóndigas
2. Take 300 gr. Carne molida/picada
3. Take 1 huevo
4. Take 4 cdas. Avena tradicional
5. Get Condimentos (Sal y orégano)
6. Take Salsita Cremosa:
7. Prepare 3 cebollitas de verdeo
8. Prepare C/n morrón
9. Make ready 3 cdas. Queso crema
10. Make ready 1 chorrito agua
11. Get Pure:
12. Get 3 papas medianas
13. Prepare 1 cda.colmada de pimentón ahumado

Claro que el gluten de trigo no es el único ingrediente de estas albóndigas veganas. Puré de patatas y alubias blancas hacen que las albóndigas mantengan una textura suave y no gomosa. El pimentón le da un toque ahumado y la salsa de soja y la levadura nutricional (o levadura de cerveza) añade el sabor umami. Rehogamos la cebolla picada y el ajo machacado en una cucharada de aceite de girasol.

Steps to make Albóndigas con avena y Pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋:

1. Primero pelamos y cortamos las papas y las ponemos en olla con agua a cocinar para el pure,agregar un poquito de sal al agua… una vez listas las papas,colamos,hacemos puré con leche o aceite(lo dejo a tu gusto)yo lo hice con un poquito de aceite, agregue el pimentón y mezcle bien 👌🏼😋
2. Mientras…Colocar la carne en bowl agrego el huevo y condimentamos mezclar bien,agrego la avena,vuelvo a unificar bien…Armamos pequeñas albóndigas y colocamos en sartén con a penas de aceite para dorar unos minutitos.Luego agrego las verduritas cortadas y un poquito de agua revolver,tapamos y dejamos cocinar unos 20 minutos aproximadamente,a fuego medio. Por último agrego el queso crema revolvemos y dejo unos 5 minutos y listo apagamos.
3. Listo el puré y albóndigas….🗣A COMEEEEER!!!! ESPERO QUE LES GUSTE AMIGOS_

Añadimos el pimentón y una hoja de laurel, el vinagre, las almendras trituradas restantes, sal y agua. Las albóndigas pueden cocinarse de varias maneras, podés freírlas sumergidas en abundante aceite o saltearlas en menos aceite, podés hacerlas al horno y también, podés sellarlas apenas y luego meterlas en alguna salsa. A mí me gusta comerlas crocantes, las acompañé con una ensalada de papa, chaucha, edamame y palta y otra de hojas verdes. Una capa de puré de papas al perejil, por encima carne vacuna picada con verduritas cubierta de una sencilla salsa de tomate y huevos fritos espolvoreados con pimentón. Un pastel de papa y carne un poquito diferente y muy sabroso.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food albóndigas con avena y pure de papá con pimentón ahumado 🍽🍷😋 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!