Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, calabaza a la plancha. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
La calabaza es un alimento con pocas calorías, apta para dietas con control de peso, sobre todo si la cocinamos a la plancha, como en esta ocasión. La receta de calabaza a la plancha puede ser la base para una cena o una merienda muy especial. La calabaza tiene un sabor dulce que combina perfectamente con el salado de una salsa de soja o.
Calabaza a la plancha is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Calabaza a la plancha is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have calabaza a la plancha using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Calabaza a la plancha:
- Prepare 1 trozo calabaza
- Make ready La piel de 1 calabacín
- Get Aceite de oliva
- Make ready Vinagre de moderna
- Get Romero
- Make ready Sal
He hecho lomos de merluza, que en un principio iban a ser a la plancha y han terminado siendo al estilo pil-pil. No me apetecía freir patatas, que es lo más recurrente, así que he abierto el frigorífico y he visto que tenía un trozo de calabaza, que había comprado para hacer una crema. El otro día para cenar, teníamos merluza a la plancha y pensando con que acompañarla se me ocurrió que habíamos comprado calabaza naranja en el mercadillo ecológico para hacer purés y bizcocho de calabaza. En ese momento pensando en cómo hacerla de forma rápida, fácil y sencilla se me ocurrió una idea y fue todo un acierto.
Steps to make Calabaza a la plancha:
- Cortamos la calabaza en trozos no muy gruesos, añadimos sal, romero y hacemos en la plancha (crujiente, no blandito)
- Realizamos la misma operación con la piel de calabacín cortado en tiras
- Colocamos todo en una fuente y en el aceite sobrante echamos un chorro de vinagre..reducimos y rociamos por encima
En la misma sartén saltear vuelta y vuelta la calabaza cortada con piel y en medias lunas y espolvorear con un poco de pimienta y sal marina. Preparar el alioli mezclando los ingredientes. Montar la ensalada con la base de los cogollos a la plancha y las láminas de calabaza. Con la plancha bien caliente ,la ponemos a dorar unos minutos por cada lado. Machacamos el ajo ,añadimos… Tenemos que poner la plancha a calentar y mientras se calienta vamos comprobando que las rodajas de calabaza no sea demasiado anchas.
So that is going to wrap this up with this special food calabaza a la plancha recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
