Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pizza-focaccia integrale cotta in padella. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Pizza-focaccia integrale cotta in padella is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Pizza-focaccia integrale cotta in padella is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Aggiungete i liquidi: olio e acqua tiepida, poca alla volta, mentre continuate a mescolare. Non vi conviene aggiungere tutta l'acqua insieme, in quanto dovrete regolarsi sulla quantità effettivamente necessaria, che può variare in base all'assorbimento della farina utilizzata. Dopo il successo della Focaccia in padella, ho voluto replicare, sperimentando la versione pizza!
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pizza-focaccia integrale cotta in padella using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pizza-focaccia integrale cotta in padella:
- Take Impasto:
- Take 250 gr farina integrale
- Make ready 1 cucchiaino lievito di birra (secco)
- Prepare 50 gr acqua tiepida
- Make ready 1 cucchiaio miele
- Take 2 cucchiai olio di semi di girasole
- Get 1 pizzico sale
- Get Condimento:
- Take qb prosciutto
- Take qb mozzarella
- Take 1 scatoletta di tonno
- Make ready 2 pomodorini ciliegino
- Take qb rucola
- Take qb parmigiano
E quando non ho tempo e la voglia di pizza è tanta io preparo la pizza in padella sciuè sciuè, una ricetta magica che mi ha letteralmente conquistata! Quando Angelina del blog "Angelina in cucina" mi ha fatto vedere la foto della sua pizza cotta in padella direttamente. La focaccia integrale è un impasto simile a quello del pane molto più idratato: una volta cotta risulterà soffice e fragrante, una merenda perfetta! Se la pita viene cotta in padella, non serve bucherellarla prima di cuocerla e non.
Instructions to make Pizza-focaccia integrale cotta in padella:
- Sciogliere il miele nell'acqua tiepida non troppo calda altrimenti ucciderà il lievito (cioè si bloccherà la lievitazione) il lievito di birra.
- Pesare la farina e versarla in un ciotola, l'acqua insieme al miele e lievito precedentemente sciolti, l'olio e il pizzico di sale. Impastare tutto e formare un panetto liscio ed omogeneo, e con un coltello formate una croce coprite con con canovaccio bollente se dovesse far troppo freddo.
- Far lievitare fino al raddoppio (il tempo di lievitazione moltissimo dipende dalla temperatura esterna se fa troppo caldo si potrebbe scegliere una lievitazione in frigo in estate e in inverno coperto con canovaccio bollente sotto al forno o con un pentolino d'acqua bollente vicino).
- Ungete leggermente la padella di grandezza media,ricoperta con carta forno leggermente strizzata fate cuocere in entrambe le parti e poi condite a vostro piacimento io ho scelto prosciutto e mozzarella ma anche tonno, pomodorini, parmigiano e rucola é davvero eccezionale. Buon appetito!
Questa focaccia farcita si prepara in pochissimo tempo ed è senza lievito, potete anche prepararla un po' prima, farcirla e tenerla ben coperta in frigo fino al momento di cuocerla. La ricetta della pizza cotta in padella potrebbe fare storcere il naso a molti. Si tratta, in realtà, di una preparazione sfiziosa e adatta a portare in tavola una delle pietanze più amate ricorrendo ad un metodo di cottura alternativo. Questa pizza "furba" viene cotta direttamente in padella antiaderente - per. Si tratta di un impasto simile a quello per i pancake che viene cotto in padella e farcito proprio come una pizza, il sapore e l'aspetto sono incredibili, anche se, ci tengo a precisarlo, è una ricetta molto lontana dalla vera pizza.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food pizza-focaccia integrale cotta in padella recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
