Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pan de calabaza. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pan de calabaza is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Pan de calabaza is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Tamizar la harina, sal, azúcar y bicarbonato de sodio juntos. En un bowl aparte, combine la calabaza, aceite, agua, huevos y especias. Incorpore con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo quede bien combinado sin mezclar de más, con movimientos envolventes.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook pan de calabaza using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pan de calabaza:
- Make ready 500 gr calabaza cocida
- Make ready 1 sobre levadura seca de panadería (o el triple de fresca)
- Get 2 cucharadas pequeñas miel
- Take 500 gr harina integral de espelta (u otra harina)
- Get 2 cucharadas pequeñas sal
Pero si quieres entrar full en el ambiente otoñal, un pan de calabaza es exactamente lo que necesitas. Una opción dulce con sabor de calabaza, acompañado de chocolate que no podrás resistir en la mañana para acompañar tu café o por la tarde de postre con un té. Agrega el azúcar, la calabaza y la mayonesa; mezcla todo bien. Agrega la mezcla de harinna y revuelve justo hasta que se humedezca.
Instructions to make Pan de calabaza:
- Cocer la calabaza con agua y sal. Cuando esté blanda se escurre. Guardamos el caldo de la cocción. A la calabaza cocida se le mete la batidora y se deja hecha puré.
- En medio vaso del caldo de cocer la calabaza, cuando ya no esté muy caliente, ponemos la levadura y dejamos que repose durante cinco minutos. Luego añadimos la miel y revolvemos.
- En un recipiente ponemos la harina y la sal, las mezclamos y hacemos un agujero en el centro. Ahí ponemos el agua con la levadura y la miel y seguidamente la calabaza hecha puré.
- Mezclamos todo poco a poco hasta que se forme una masa espesa y pegajosa. Ponemos un poco de harina sobre la mesa y colocamos la masa encima, amasamos durante diez minutos hasta que la masa sea homogénea y elástica. En este punto yo utilicé harina normal. - Devolvemos la masa al recipiente, la tapamos con un paño de cocina y dejamos que repose durante dos horas. Pasado ese tiempo habrá aumentado casi el doble su tamaño, desinflamos la masa golpeándola y dejamos que repose otros diez minutos.
- Entonces le damos a la masa forma de hogaza y lo colocamos en una bandeja del horno que previamente podemos haber untado con aceite para que no se pegue, volvemos a tapar con el paño de cocina y dejamos que repose durante otra hora. Entonces le podemos hacer unos cortes con el cuchillo y la metemos en el horno.
- Horneamos a 220 grados durante cuarenta o cuarenta y cinco minutos. Lo sacamos y dejamos enfriar en una rejilla metálica.
Desde hace tiempo estaba buscando una receta para hacer un pan de calabaza (pumpkin bread) o auyama como la llamamos en Venezuela y conseguí una receta muy sencilla en Simply Recipes, que recién. Hornea el mejor pan de calabaza con jengibre y canela (receta fácil) / Foto: IStock/tvirbickis. Gastronomía y Artes Culinarias, amo la comida italiana y mi especialidad es la repostería. Ponle un colador encima, donde colocarás las rodajas de calabaza. Pancitos caseros de calabaza Pan de calabaza, la harina se hidrata y amasa con la calabaza cocida hecha puré, se glasean con miel al salir del horno para darle a la corteza una textura suave y brillosa.
So that is going to wrap this up with this special food pan de calabaza recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
