Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarta de calabaza. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
La tarta de calabaza o pumpkin pie es uno de los postres imprescindibles en Estados Unidos, y desde hace años también en mi cocina. Esta tarta es tremendamente fácil, solo la base resulta más. Esta receta de tarta de calabaza es una de nuestras favoritas: se trata de una tarta con un exterior crujiente y un relleno cremoso, suave y muy especiado… ¡Está deliciosa!
Tarta de calabaza is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Tarta de calabaza is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tarta de calabaza using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarta de calabaza:
- Take 1 kg calabaza
- Take 350 gr leche condensada
- Take 350 gr harina
- Get 5 huevos
- Prepare 350 gr azúcar
- Get 175 ml aceite de girasol
- Get 350 ml leche entera
- Take 15 gr levadura
- Make ready 1 cucharadita canela
- Prepare Ralladura de limón (al gusto)
- Take Azúcar glas (para decorar)
- Take 1 ramita canela
- Make ready Mantequilla (para el molde)
- Get Papel vegetal (para cubrir el fondo del molde)
Yo no me considero una persona resistente a los cambios, y es algo que, sinceramente, me gusta mucho de mi. No les puedo mentir, obviamente han habido momentos en mi vida en los que hubiese preferido que nada cambiara; pero creo que concordarán conmigo en que. Esta tarta para mi es una delicia, porque me encantan los dulces a base de calabaza, queda con una textura de pudding nada empalagosa y con un delicado sabor a canela que no deja a nadie indiferente. Es uno de mis postres preferidos, porque no me gusta la repostería demasiado dulce.
Instructions to make Tarta de calabaza:
- Lo primero que vamos a hacer es cocer la calabaza, con agua y una ramita de canela, hasta que esté blanda, unos 25 minutos aproximadamente. Después la dejaremos escurrir.
- Una vez cocida, la vamos a chafar con la ayuda de un tenedor hasta que no queden trozos. A su vez, precalentaremos el horno a 180 grados.
- Una vez bien chafada, la reservamos y por otro lado ponemos los 5 huevos con el azúcar y pasamos a batirlo.
- Cuando obtengamos una mezcla espumosa, añadimos la leche entera y la condensada y volveremos a batir para que se integren
- Ahora pasamos a añadir la canela, la ralladura de limón y la mitad de la harina, que la añadiremos en dos tiempos, es decir, cuando la primera mitad se nos integre, añadiremos la otra mitad. Tener cuidado al empezar a batir que no se salga la harina.
- Ya con la harina integrada, añadiremos la calabaza, y volveremos a batir para integrarla.
- Una vez esté integrada, añadimos la levadura y batimos una última vez para asegurar que se integre.
- Una vez la mezcla está hecha, utilizaremos un molde de horno desmontable con papel vegetal en el fondo y untado con mantequilla y un poco de harina alrededor.
- A continuación, pondremos la mezcla en este molde y lo hornearemos a 180 grados, con calor arriba y abajo, entre 50 minutos y una hora. Podéis ir pinchandolo para saber si está o no.
- Con esto, habremos acabado nuestra tarta! Tan solo nos quedará decorarla con vuestra plantilla preferida, espolvoreando el azúcar glas por encima!
Esta receta de tarta de calabaza es increíble, nos encanta porque podemos aprovechar sus poderes diuréticos y su aporte de fibra y antioxidantes que tanto bien hacen al cuerpo. Además, alrededor de esta tarta hay una gran historia, se trata de un postre de origen estadounidense, aunque ya se ha extendido a otros países y culturas. Todo comenzó con la llegada de los peregrinos de. Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cocinar la calabaza en el horno o en el microondas, pelarla y hacer un puré.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarta de calabaza recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
