Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gà kho gừng. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt gà kho gừng. GÀ RAM GỪNG - Gà kho Gừng, Món ăn truyền thống thơm ngon của người Việt Nam by Vanh Khuyen. Rửa sạch ra, trụng sơ với nước sôi, vớt ra để ráo.
Gà kho gừng is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Gà kho gừng is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook gà kho gừng using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gà kho gừng:
- Take 600 gram thịt gà
- Get 2 nhánh gừng
- Get 1 củ hành khô
- Prepare 3 nhánh tỏi
- Prepare 2 quả ớt tươi
- Get Gia vị:rượu trắng, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, tiêu
- Make ready Nước mắm ngon
Cách nấu món thịt gà kho gừng ngon đậm đà đưa cơm. Thịt gà kho gừng là món ăn ngon, dễ làm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng chế biến được. Gà kho gừng là món ăn đậm đà, rất thích hợp ăn với cơm trắng hay xôi. Đĩa gà kho gừng có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ cùng vị cay nồng của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Và gà kho gừng cũng là món ngon nổi tiếng tại Việt Nam.
Steps to make Gà kho gừng:
- Tỏi bóc vỏ sau đó rửa sạch và băm nhuyễn.Hành khô Bóc bỏ phần vỏ màu nâu bên ngoài, rửa sach bằng nước và băm nhỏ.Gừng cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch lại bằng nước. Tiếp đến một nửa băm nhuyễn, nửa còn lại đem thái sợi nhỏ để kho.Ớt bỏ cuống rồi rửa sạch, thái lát vừa ăn.
- Dùng rượu trắng và muối hạt và gừng giã để xát vào thịt gà vừa làm giảm mùi hôi của thịt vừa giúp thịt gà trắng hơn, thơm và ngon hơn. Sau đó rửa sạch lại bằng nước và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Tiếp đến ướp gà kho gừng cho thịt gà thêm đậm đà hơn, cho thịt gà vào tô lớn ướp thêm 1-2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa hạt tiêu xay, 1 thìa cafe muối, mì chính, bột nêm cùng với một ít gừng, hành băm, ớt và một chút dầu ăn, trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút
- Cho đường vào nồi đun nóng cho tới khi đường chuyển màu cánh gián thì cho thêm một chút nước khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp.Tiếp đến bắc chảo lên bếp, cho nột chút dầu ăn vào chảo đun cho nóng già, cho hành tím tỏi và một chút gừng phi cho vàng thơm thì nhanh tay cho thịt gà vào xào cùng. Đảo đều tay liên tục để thịt gà ngấm gia vị đều.
- Cho phần nước hàng vừa chuẩn bị vào nêm nếm gia vị và đun cho tới khi thịt gà chín mềm săn lại, phần nước sốt sánh sền sệt có màu ngả vàng nâu cánh gián thì tắt bếp.múc gà kho ra đĩa dùng với cơm nóng😘😘😘😘😘
Vào những ngày thời tiết se lạnh mà vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng nóng hổi, thơm lừng này cho cả nhà thưởng thức thì rất thích hợp. Cách nấu gà kho gừng thơm ngon ngày mưa bão. Thay vì gà nướng, gà luộc, gà xào sả ớt,… các bạn hãy học cách làm gà kho gừng đơn giản sau để có một món ăn cơm cực ngon cho gia đình nha! Gà kho gừng kho lửa nhỏ đến khi cạn nước, nêm nếm lại hợp khẩu vị rồi rắc hành lá và tắt bếp. Vậy là chúng ta đã có món gà kho gừng đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn.
So that is going to wrap this up with this special food gà kho gừng recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
