Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, potaje de quinoa, calabaza y garbanzos. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Y como mi hija se mo come también muy bien y ahora con el cole llega esmaya, es una. Un potaje tradicional, que va a gustar a toda la familia, incluso a los peques porque aquí no hay muchos tropezones de verdura, que a veces les cuesta comérsela. Animaros a preparar este potaje de garbanzos y calabaza porque os va a encentar y cuando lo toméis os vais a acordar mucho de mí, eso si….espero que bien ;).
Potaje de quinoa, calabaza y garbanzos is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Potaje de quinoa, calabaza y garbanzos is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook potaje de quinoa, calabaza y garbanzos using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Potaje de quinoa, calabaza y garbanzos:
- Make ready 100 g quinoa
- Make ready 1 bote pequeño garbanzos cocidos
- Get 300 gr. calabaza
- Make ready Queso rallado o al gusto
- Prepare Cebolla en polvo
- Take 500 ml. Caldo de verduras
El cuerpo pide a gritos esos guisos de cuchara contundentes y deliciosos que nos. A quien no le gusta deleitarse con un riquísimo Potaje de Garbanzos como el que preparamos en Cuba. Esta receta es todo un manjar y forma parte también de nuestra gastronomía, además es muy fácil de hacer. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, uno de los alimentos más completos que podemos incluir en nuestra dieta.
Steps to make Potaje de quinoa, calabaza y garbanzos:
- Lavar bien la quinoa y reservar. Sofreír la calabaza y echar un poco de cebolla en polvo.
- Echar la quinoa y rehogar
- Echar el caldo de verduras y dejar que se haga la quinoa durante unos 10/15 minutos. Echar los garbanzos y su caldo o un poco de agua.
- Dejar que se integren los ingredientes y servir con queso al gusto por encima. Queso rallado, queso feta, de cabra… al gusto
Ponemos los garbanzos en remojo desde la noche anterior cubiertos de agua y con una cucharadita de bicarbonato.; Al comenzar el guiso los escurrimos bien y los lavamos. Los ponemos en la olla con la hoja de laurel y el clavo cubiertos de sobra con agua. Los cocemos hasta que estén tiernos. Echa el pimentón, el jengibre y el aceite y remueve. Sirve caliente y decora con un poco de perejil (opcional). ¡Y ya tenemos listo nuestro potaje de garbanzos con chorizo y quinoa!
So that is going to wrap this up for this exceptional food potaje de quinoa, calabaza y garbanzos recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
