Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, hummus de calabaza. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Para un picoteo en Halloween o cualquier otra época del año, este hummus de calabaza es de lo más apropiado. Si lo preparamos para lo primero, recomendamos comprar una calabaza de la variedad. La calabaza es un producto ideal para cocer y añadir a esta especie de paté, que serviremos como aperitivo.
Hummus de calabaza is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Hummus de calabaza is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have hummus de calabaza using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Hummus de calabaza:
- Get 300 gr calabaza
- Prepare 200 gr garbanzos cocidos y escurridos
- Take Sésamo
- Make ready Sal y pimienta
- Prepare 2 dientes ajo
- Take 3 cucharadas zumo de limón
- Get 1 cucharada pimentón
- Prepare Aceite de oliva
Sigue las instrucciones de RecetasGratis.net y verás que es muy fácil y rápido de preparar. Si lo prefieres la puedes hervir cortada en trozos grandes, hasta que esté tierna. Para preparar un exquisito hummus de calabaza, en primer lugar te recomendamos que compres los garbanzos ya cocidos. Pues bien, dicho esto, lo primero que debemos hacer es cocer la calabaza.
Instructions to make Hummus de calabaza:
- Asamos la calabaza al horno, cortada a trozos como el melón sin corte a y la ponemos a 200 grados unos 45’.
- Escurrimos los garbanzos y ponemos el sésamo a tostar un poco en una sartén.
- Trituramos todo junto en la batidora: calabaza, garbanzos, sésamo tostado, zumo limón, ajos, chorrito de aceite de oliva virgen, sal y pimienta. Si te gusta picante, le puedes poner un poco de Tabasco.
- Déjalo en la nevera un rato. Antes de servir, espolvorear el pimentón y un poco de semillas de sésamo, pruébalo y rectifica de sal. La calabaza es más bien dulce. Muy rico!
Enjuágala bien y quítale la cáscara. El hummus de calabaza es una idea estupenda para dipear y con una presentación muy vistosa y original: Raúl García nos propone servir el humus de calabaza ¡dentro de una calabaza! La receta combina la frescura y la textura crujiente de las crudités (bastoncitos de verduras crudas) con la cremosidad y dulzor natural de esta verdura de invierno. Añadimos el zumo de limón, la pasta de tahini y los garbanzos. Sazonar con sal y mezclar hasta formar una pasta.
So that’s going to wrap it up with this special food hummus de calabaza recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
