Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tarta de calabaza con gajos de naranja. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tarta de calabaza con gajos de naranja is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Tarta de calabaza con gajos de naranja is something that I have loved my entire life.
A la tarta de zanahoria le ha salido un pequeño rival. No es que este bizcocho de naranja con calabaza pretenda rivalizar con ella, pero seguro que. Servir la crema de calabaza y naranja con unas gotas de nata por encima, unos gajos de naranja cortados, la piel de la naranja rallada y un poco de eneldo o de albahaca.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tarta de calabaza con gajos de naranja using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarta de calabaza con gajos de naranja:
- Prepare Masa para la base:
- Prepare 1 1/2 vaso harina de trigo sarraceno integral
- Prepare 1/4 vaso aceite de oliva virgen
- Take 1/2 cta levadura en polvo
- Get 1/2 cta sal rosa de himalaya
- Get 1/3 vaso bebida vegetal la que más os guste (soja, avena…)
- Get Relleno:
- Prepare 1 kg calabaza
- Make ready 1/2 vaso azúcar moreno de caña
- Make ready 1 rama canela
- Take 1 cda aroma de vainilla
Para elaborar la tarta de calabaza lo primero que hay que hacer son los bizcochos. Para esta tarta hay que elaborar dos bizcochos. En un bol grande batimos los huevos con el azúcar. Le añadimos el aceite, la levadura química, la vainilla y los clavos de olor (o los anises).
Steps to make Tarta de calabaza con gajos de naranja:
- Empezaremos lavando la calabaza para después quitarle la cáscara y cortarla en trozos retirando las semillas. A continuación la pondremos en una olla con la rama de canela, el aroma de vainilla y la cubriremos de agua, echando por encima el azúcar moreno de caña. La dejaremos a fuego vivo y cuando empiece a hervir, bajaremos el fuego a moderado y la dejaremos cociendo tapada, aproximadamente durante una hora, vigilando para que no se consuma toda el agua y evitar que se queme.
- La calabaza deberá quedar como un puré, totalmente deshecha de manera natural, sin tener que pasarla por la batidora, así mantendrá todo el sabor de la canela y el azúcar. Al quedar deshecha la calabaza la dejaremos en el fuego hasta que se consuma por completo el exceso de agua y quede un puré espeso. Retiraremos la rama de canela y dejaremos enfriar la pasta.
- Mientras el puré de calabaza se enfría prepararemos la masa para la base. Para ello pondremos en un gran recipiente la harina integral, la levadura y la pizca de sal, mezclándolo todo con una cuchara de madera. A continuación, añadimos el aceite de oliva virgen extra y la leche vegetal y empezaremos a trabajar la masa con las manos hasta que quede suave y bien ligada para poder extenderla sobre un recipiente apto para horno.
- Espolvoreamos un poco de harina sobre una superficie plana donde extenderemos la masa obtenida con un rodillo, hasta dejarla del tamaño del molde que usaremos para la tarta de calabaza vegana. La base debe quedar más bien gruesa y que llegue bien para cubrir hasta los bordes del recipiente que vamos a usar, ya que el relleno es muy húmedo y no queremos que se nos rompa el fondo de la tarta o desborde. Si nuestro molde no es antiadherente lo untaremos con un poco con aceite.
- Para ir terminando precalentamos el horno a 180º y mientras colocamos la masa en el molde y la aplastamos un poco con los dedos. Luego echamos el relleno (que debe estar templado o frío).
- Ahora sólo queda hornear la tarta a 180ºC durante unos 45 min. Si el horno tiene la opción de poner el calor abajo o arriba lo pondremos primero sólo abajo durante 20 minutos y luego abajo y arriba otros 25 minutos y ya está lista tu tarta de calabaza vegana, rica, fácil y saludable. Para decorar le pondremos unos gajos de naranja y una hojitas de menta, Bon profit!!!!
Esta receta de tarta de calabaza es una de nuestras favoritas: se trata de una tarta con un exterior crujiente y un relleno cremoso, suave y muy especiado… ¡Está deliciosa! Esta tarta de calabaza es apropiada para cualquier momento, tanto como postre como para tomar a media tarde. La calabaza es una hortaliza muy saludable que podemos encontrar todo el año en el mercado, y nos gusta. Estirar la masa con un rodillo, sobre papel antiadherente para que sea más fácil, hasta dejar un. Cambiando de tema, por si no tenían ninguna receta de tarta de calabaza … aquí les traigo la receta de mi madre.
So that is going to wrap this up for this special food tarta de calabaza con gajos de naranja recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
