Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, focaccia patate e rosmarino. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Focaccia patate e rosmarino is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Focaccia patate e rosmarino is something that I have loved my entire life.
Learn how to make an authentic Italian focaccia. The potato and rosemary focaccia is a typical snack from the Apulia (Puglia) region. Focaccia con patate e rosmarino. di Roberto Gracci in Focacce.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook focaccia patate e rosmarino using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Focaccia patate e rosmarino:
- Get farina 00
- Take patate lesse
- Prepare Acqua tiepida
- Prepare lievito disidratato
- Make ready Olio
- Prepare cucchiano zucchero
- Make ready Sale
- Prepare Condimento
- Make ready patate a fettine
- Take Sale
- Prepare Pepe
- Make ready Rosmarino
- Make ready Lievitazione 2 ore+ 30/40 in teglia
L'altro pomeriggio avevo voglia di una focaccia al rosmarino, di quelle belle alte e soffici che vendono nelle panetterie, così ho preparato quest'impasto aggiungendo la patata all'interno, ho messo una bella emulsione di acqua, olio, sale e rosmarino e tada' ;) Se anche voi di sabato mattina avete di queste. La Focaccia al Rosmarino è una ricetta facile e sfiziosa, ideale da proporre come antipasto oppure da portare con sé nelle gite fuori porta o in ufficio. Occorrerà soltanto della farina, una patata lessa e una bustina di Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI e porterete in. Una focaccia di patate soffice come non l'avrete ancora provata.
Steps to make Focaccia patate e rosmarino:
- Preparare ingredienti schiacciare le patate lessate aggiungere la farina il lievito lo zucchero l’olio…aggiungere l’acqua tiepida e il sale ed impastare.
- Mettere il panetto coperto a lievitare per 2 ore.
- Riprendere l’impasto lievitato, disporlo in teglia. Aggiungere le patate a fette 1/2 cm. Salare pepare e oleare. Mettere a lievitare per Altri 40 minuti.
- Aggiungere il rosmarino. Cottura 200/190 forno ventilato per 25/30 minuti
- Buon appetito
Le patate messe nell'impasto della pizza o focaccia rende il tutto più morbido e soffice. Nel frattempo disponete le fettine di patata sulle focacce e aggiungete gli aghi di rosmarino. Completate con poco sale fino e un filo di olio. La focaccia di patate e rosmarino è una ricetta facile da realizzare: bastano pochi e semplici ingredienti per portare in tavola una focaccia fatta in casa, rustica e profumata. Per preparare la ricetta della focaccia veloce patate e rosmarino sbucciate, lavate ed asciugate bene la patata e con una mandolina tagliatela sottilissima.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food focaccia patate e rosmarino recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
