Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, mermelada de calabaza🎃. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mermelada de calabaza, una forma perfecta de conservar la calabaza y aprovecharla para cocinar postres o tomarla con un poco de pan, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza. Bruno Oteiza Aprovecha los productos de temporada para crear dulces conservas como esta mermelada de calabaza que nos propone el cocinero Bruno Oteiza. Los amantes de la cocina siempre buscamos nuevas recetas para innovar en las artes culinarias, ya que es lo que nos apasiona.
Mermelada de calabaza🎃 is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Mermelada de calabaza🎃 is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have mermelada de calabaza🎃 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mermelada de calabaza🎃:
- Make ready 1 kilo y medio de Calabaza
- Prepare 650 gr Azúcar
- Get 1 mandarina
- Prepare 1/2 limón
- Make ready 1 pizca sal
Un truco para saber si una mermelada está en su punto, es poner una cucharadita en un plato. Llévalo al refrigerador y déjalo solo un minuto. Cuando lo saques, pon el dedo para comprobar si está consistente y deja un surco. Dice el dicho "que no te den calabazas", pues nosotros vamos más allá y le damos la vuelta: si te las dan, pues siempre puedes meterte en la cocina y hacer esta receta de mermelada casera que os proponemos desde RecetasGratis.
Steps to make Mermelada de calabaza🎃:
- Cortar y pelar la calabaza en cuadritos y triturarla. Añadir el azúcar, el zumo de 1/2 limón y el de una mandarina. Echarle una pizca de sal. Removerlo todo bien y cocinarlo una media hora a fuego medio bajo dándole vuelta de vez en cuando. Ojo con las quemaduras que salpica. Así que deja la tapa entreabierta y cuidadín.
- Verter a unos tarros de cristal. Dejarlos enfriar ya verás como va espesando. Cerrarlos bien fuertes y ponerlos boca abajo.
- Bon appétit !!
Ya verás en el listado de los ingredientes que solo con tres de ellos y una hora y media de tu tiempo, tendrás lista una confitura de calabaza tradicional a tu gusto. La mermelada es una conserva con sabor dulce que se prepara cociendo fruta, (entera o en trozos), azúcar, la cual debe ser la misma proporción a la del peso de la fruta y agua. Al someterse a cocción, la mezcla queda reducida en puré con trozos de fruta. Mermelada de anquito (calabaza, zapallo) de la abuela (🇺🇾) A esta receta de mermelada de zapallo la hizo Sergio Da Silva (@urucocina en Instagram) y juro que me entró por los ojos. Hasta sentí el saborcito suave de la mermelada de zapallo que compraban en casa cuando era chica.
So that is going to wrap it up for this special food mermelada de calabaza🎃 recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
