Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, focaccia benvenuti al sud. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
sarafoodblog is at Pizzeria Benvenuti Al Sud. Benvenuti al Sud è il posto dove potrai assaporare tutte le specialità del sud isolano e prodotti tipici di elevata qualità mantenendo i sapori delle tradizioni. Claudio Bisio, Nunzia Schiano e Alessandro Siani in una scena del film.
Focaccia Benvenuti al Sud is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Focaccia Benvenuti al Sud is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have focaccia benvenuti al sud using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Focaccia Benvenuti al Sud:
- Take PER L'IMPASTO:
- Make ready farina 2
- Get semola rimacinata di grano duro
- Take sale
- Take vino bianco
- Prepare olio extravergine d'oliva
- Prepare latte
- Make ready PER IL RIPIENO:
- Take melanzane piccole
- Get peperoni
- Take olio extravergine d'oliva
- Prepare aglio
- Make ready caciotta mista (o altro formaggio che fonde)
- Get origano secco
- Prepare sale
The film was dedicated to Angelo Vassallo, an Italian mayor murdered for his anti-crime campaign. Protagonisti taralli, friselle, treccine, anellini e ubriachelli nello Speciale Sud. Non potranno poi mancare le friselle, o freselle, un caratteristico prodotto della tradizione del Sud, ottenuto dalla lavorazione di una ciambellina di pane cotta al forno, tagliata orizzontalmente e poi fatta biscottare. Find on the map and call to book a table.
Steps to make Focaccia Benvenuti al Sud:
- Preparare l'impasto: mescolare gli ingredienti secchi (farina 2, semola rimacinata di grano duro, sale) con una frusta, quindi aggiungere gradualmente gli ingredienti liquidi (vino bianco, olio extravergine d'oliva, latte) e lavorare il tutto prima con una spatola e poi a mano su un piano di lavoro infarinato.
- Formare un panetto asciutto e omogeneo, avvolgerlo con pellicola e farlo riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Nel frattempo preparare il ripieno. Lavare e asciugare le verdure; ripulire i peperoni da picciolo, semi e filamenti interni e ridurli a quadretti di 2 cm. Tagliare le melanzane a cubetti di 1.5 cm.
- Rosolare a fuoco vivace le verdure in un'ampia padella antiaderente con l'olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio tritato finemente. Abbassare il fuoco, aggiungere un goccio d'acqua, coprire e portare a cottura: le verdure dovranno essere cotte ma non disfatte.
- Mescolare in una ciotola le verdure, la caciotta mista tagliata a cubetti, l'origano secco e aggiustare di sale: il ripieno è pronto.
- Riprendere l'impasto, dividerlo in due parti una leggermente più grande dell'altra e stendere la parte più grande a formare un cerchio.
- Distribuire sopra il ripieno mantenendosi a circa 2 cm dal bordo, quindi stendere l'altra parte di impasto e usarla per coprire il ripieno.
- Formare un cordoncino lungo il bordo in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura ed eseguire alcuni tagli decorativi sulla superficie della focaccia per consentire al vapore di fuoriuscire.
- Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi (statico) per 30-40 minuti, finché la focaccia non sarà bella dorata in superficie.
- Sfornare e servire immediatamente!
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So that’s going to wrap this up with this exceptional food focaccia benvenuti al sud recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
