Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, dulce de leche repostero vegano de avena. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Recetas de Dulce de leche repostero vegano de avena y muchas más recetas de dulce de leche. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Hoy, te traigo un dulce de leche vegano repostero que no se puede creer, como podés ver en la imagen, SE SOSTIENE, lo podés usar para rellenar tortas, merengues, alfajores, cubanitos, cañoncitos, conitos, lo que se te ocurra.
Dulce de leche repostero vegano de avena is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Dulce de leche repostero vegano de avena is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook dulce de leche repostero vegano de avena using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dulce de leche repostero vegano de avena:
- Get leche de avena* (2 tazas)
- Take sal
- Prepare bicarbonato
- Make ready azúcar común (¾ taza)
- Prepare porotos blancos cocidos
- Take y ½ cucharada de maicena o almidón de maíz
- Make ready cacao amargo(opcional, da color)
- Prepare vainilla(opcional)
Cada una va a tener su propio sabor, claro. - azúcar integral mascabo. - opcional: extracto de vainilla, y si estás aventurero, canela. Proporciones: La receta tradicional indicaría misma cantidad de leche que de azúcar. Remueve y calienta a fuego medio, hasta que comience a hervir. Cuando reduzca lo suficiente como para que al pasar la espátula se vea el fondo,ya está listo.
Steps to make Dulce de leche repostero vegano de avena:
- Procesar los porotos blancos con muy poquita agua hasta que se forme una pasta sin ningún poroto visible.
- Disolver la maicena en un poco de la leche de avena
- Unir ambas preparaciones y agregar el resto de la leche, el azúcar, el bicarbonato, la sal y el cacao amargo
- Poner la mezcla anterior en una olla a fuego bajo y revolver de vez en cuando. Cuando hierva NO pares de revolver en ningún momento hasta que puedas ver fácilmente el fondo de la olla y te cueste revolver un poco. Esto va a tomar 45 minutos aproximadamente.
- Apagá el fuego y agregá la vainilla. Poné el dulce en un frasco y listo. Va a quedar bien espeso cuando lo saques del fuego y aún más cuando enfríe.
- TIP 1: Si lo querés usar para rellenar una torta te recomiendo agregarle 1 o 2 cucharadas de aceite de coco apenas apagues el fuego. Esto va a hacer que no se caiga de la torta cuando la pongas en la heladera y que el bizcochuelo no absorba el relleno.
- TIP 2: Con estas cantidades salen 300 gr podés duplicar las cantidades para más dulce.
- (*) La leche de avena se hace procesando ½ taza de avena con 2 tazas de agua, después colar con un colador finito. Y medir 2 tazas de leche, si falta para llegar agregale agua.
- TIP 3: Si querés ver el paso a paso de cómo hacerlo andá a mis historias destacadas de instagram: pasos 1. Mi instagram es clasicvegan
El dulce de leche repostero es un dulce tradicional latinoamericano que corresponde a una variante caramelizada de la leche. A diferencia del dulce de leche normal, el respostero tiene la consistencia ideal para rellenar y decorar pasteles, pues es más espeso y se mantiene más firme. Notarás también que es más concentrado y tiene un aspecto más oscuro. Postre de turrón con avena. galletitas tipo criollitas, (chicas) de avena instantánea, leche, cacao amargo, manteca, dulce de leche repostero, canela, chocolate cobertura Gih! Se considera el más adecuado para postres porque puede manipularse mucho mejor.
So that is going to wrap it up for this special food dulce de leche repostero vegano de avena recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
