Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, focaccia super morbida e leggera. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia super morbida e leggera is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Focaccia super morbida e leggera is something that I’ve loved my entire life.
La ricetta della focaccia super morbida con dentro mozzarella e carciofi preparata a Pasqua ma perfetta anche per un picnic o un pranzo in terrazza con gli amici (si ok, quando magari smette di piovere 🙁 ). Sembra ma non è né il tortano nè il casatiello, eh 🙂. Vi lascio qui un breve video su uno dei miei Impasti preferiti!!
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook focaccia super morbida e leggera using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Focaccia super morbida e leggera:
- Get farina forte
- Make ready farina con fiocchi di patate
- Get 370 gr di acqua
- Get 4 gr di lievito secco
- Prepare 15 gr di olio extra vergine
- Make ready 11 gr di sale
La focaccia è una delle preparazioni salate lievitate più classiche che siano presenti nella lunga tradizione della panificazione italiana e non solo. La ricetta della focaccia super morbida con dentro mozzarella e carciofi preparata a Pasqua ma perfetta anche per un picnic o un pranzo in. Praticamente è, come dice la parola stessa, una focaccia simil tramezzino, da farcire in qualsiasi modo vi piaccia: tonno con maionese, pomodori e insalata, oppure con affettati e salse varie. Insomma ci si può sbizzarrire in base ai propri gusti, il bello di questa ricetta è che la si può preparare il giorno prima.
Instructions to make Focaccia super morbida e leggera:
- Inserire nella planetaria le farine con il lievito e l’acqua quindi cominciare ad impastare, inserire il sale e quando l’impasto sarà formato inserire l’olio poco alla volta
- Quando l’impasto sarà ben incordato rovesciarlo sul piano e lasciarlo riposare quindici minuti circa quindi effettuare delle pieghe slap and fold
- A questo punto inserire l’impasto in una ciotola leggermente oleata e mettere a lievitare per circa un’ora
- Riprendere l’impasto rovesciarlo sul piano allargarlo e dare una piega a fazzoletto quindi rimetterlo a lievitare fino a che non raddoppia
- Una volta raddoppiato rovesciarlo sul piano infarinato con abbondante semola rimacinata e con la punta delle dita allargarlo quindi inserirlo nella teglia leggermente oleata e lasciarlo lievitare ancora per un’ora circa
- Accendere il forno a 250 gradi, riprendere l’impasto e con la punta delle dita fare i classici buchi della focaccia
- Preparare una miscela di acqua e olio nelle stesse proporzioni e distribuirla sulla focaccia quindi infornare direttamente sul fondo del forno per 7/8 minuti (le tempistiche dipendono dal vostro forno) spostare la teglia al centro e proseguire fino a cottura.
In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi. Stile peshtemal turco morbido accappatoio in kimono di cotone. È anche leggero. Pertanto non occupa molto spazio nella borsa o nel bagaglio. La focaccia morbida all'olio, i miei bambini me la chiedono quasi ogni giorno!
So that’s going to wrap it up with this exceptional food focaccia super morbida e leggera recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
