Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, focaccia con cipolla. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La focaccia con cipolle è di una bontà unica e se come me, adorate le cipolle, non potete lasciarvela scappare. A pranzo, a cena, come spuntino: ogni momento è adatto per gustare un pezzo di questa. Ciao a tutti sono tornata con un nuovo video spero non sia troppo lungo ho perso un pò la mano hihihihihihihi un bacio ciauuu Sonia.
Focaccia con cipolla is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Focaccia con cipolla is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have focaccia con cipolla using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Focaccia con cipolla:
- Prepare 250 g farina tipo 1
- Make ready 180 g acqua (tiepida)
- Get 4 cucchiai olio evo
- Get 10 g lievito di birra fresco
- Get 1 cucchiaino zucchero
- Prepare 1 cucchiaino sale
- Make ready Farcitura:
- Take 1 cipolla bianca(grandezza media)
- Get 6 cucchiai olio evo
- Get q.b Sale
- Get q.b Pepe
- Get 80 g acqua tiepida
La focaccia con le cipolle alla genovese (a fugàssa co-e çiòule in lingua genovese) è una variante della comune focaccia genovese. La focaccia con le cipolle è un alimento di antiche tradizioni nei quartieri più popolari di Genova e colazione usuale degli scaricatori del porto perché capace di. La Focaccia alle Cipolle è una ricetta facile e veloce da realizzare perfetta per una cena o un Questo è solo uno dei mille modi per condire la focaccia; chi preferisce può sostituire le cipolle con. La dolcezza delle cipolle rende questa focaccia veramente squisita.
Instructions to make Focaccia con cipolla:
- Sciogliere il lievito in metà dose di acqua tiepida insieme ad 1 cucchiaino di di zucchero e all’olio, mescolare bene.
- Aggiungere il liquido alla farina, impastate con un mestolo di legno.
- Quando la farina avrà assorbito tutto il liquido, aggiungere il resto di acqua tiepida dove avete fatto sciogliere il lievito.
- Continuate ad impastare aiutandovi con le mani fini ad ottenere un composto molto morbido ma omogeneo. Lasciar riposare per 15 minuti.
- Riprendere l’impasto, fare delle pieghe, far riposare per un’ora, ripetere altre due volte.
- Ungere con abbondante olio evo una teglia, e stendere l’impasto con le mani. Mettere a lievitare dentro al forno spento per un’ora.
- Trascorso il tempo della lievitazione, sgonfiate la pasta aiutandovi con i polpastrelli delle mani unti di olio, distribuite un po’ di sale fino e rimettete a lievitare ancora per 30 minuti in forno.
- Mentre la pasta lievita preparate le cipolle: tagliatele a fettine sottili, conditele con 3 cucchiai di olio evo, sale, pepe, e lasciatele insaporire.
- Trascorsa la seconda lievitazione riprendere la teglia e versate sull’impasto l’acqua tiepida.
- Con i polpastrelli delle mani create le fossette tipiche delle focacce e irrorate con 4 cucchiai di olio evo, facendo attenzione a farlo andare proprio dentro le fossette.
- Distribuite le cipolle affettate sull’impasto.
- Infornate a 220 gradi e fate cuocere per circa 30 minuti, fino a doratura.
Spero e penso che vi piace la focaccia. La Focaccia con cipolle (Pizza con cipolle) è un lievitato salato facile ed economico, una delle tante varianti della versione classica ; in questo caso farcita con le cipolle crude tagliate a fettine olio. La focaccia con cipolle e tonno è una sofficissima focaccia dove la morbidezza della base incontra il gusto delicato del tonno e quello vivace della cipolla rossa di Tropea, che si uniscono armoniosamente. La focaccia con cipolle è un piatto rustico, ottimo da servire come secondo piatto o come antipasto se diviso in piccoli quadrotti. Vediamo, quindi, insieme come preparare un'ottima focaccia con cipolle.
So that’s going to wrap this up for this special food focaccia con cipolla recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
