Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
eccovi la focaccia zucchine,stracchino e cotto.ovviamente cotta in padella!! La focaccia zucchine,stracchino e cotto è pronta per essere gustata. Sforna e distribuisci lo stracchino a pezzetti.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- Take fiori di zucca;
- Prepare prosciutto cotto;
- Take stracchino;
- Prepare mozzarella grattugiata;
- Prepare sale;
- Get olio evo
- Make ready Per la focaccia:
- Take farina 00;
- Make ready farina di semola rimacinata;
- Get acqua minerale naturale;
- Prepare lievito di birra;
- Make ready olio evo;
- Take sale
Questa e una di quelle schiacciate che sono sempre richieste dai bambini per merenda. una focaccia morbida dentro e croccante fuori . il ripieno e il classico ma può variare secondi ai propri ANTIPASTI. Preparazione: Sciogliete il lievito di birra in una ciotolina con lo zucchero ed un bicchiere d'acqua tiepida, disponete la Ora distribuite sulla superficie lo stracchino, la pancetta, la scamorza e la mozzarella a pezzetti e terminate con i fiori di zucca a listarelle a cui. Scopri su Cucchiaio d'Argento le Ricette con Fiori di Zucca da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e indimenticabile! I ravioli di zucca e stracchino costituiscono un ottimo primo piatto per i giorni di festa, quando il tempo da dedicare alla preparazione dei pasti è un po' più ampio.
Steps to make Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- In una ciotola mettete a fontana le due farine, al centro mettete il lievito e l’olio evo. Poco per volta aggiungete a filo l’acqua. Quando avete incorporato circa metà della farina, aggiungete il sale, aggiungete altra acqua e continuate ad impastare fino a quando non ottenete un impasto liscio ed omogeneo. - - Mettete un po’ d’olio evo sulla base della ciotola, mettete l’impasto e poi il coperchio. Avvolgete il tutto in una coperta di lana e mettete a lievitare per 6 ore in forno spento.
- Trascorso questo tempo, foderate una teglia con carta fa forno, mettete un po' d'olio su tutta la superficie ed infine stendete l’impasto. - - Mettete a lievitare in forno spento per due ore. - - Pulite i fiori di zucca. Eliminate il gambo e la parte interna, poi lavateli sotto acqua corrente ed asciugateli.
- Trascorse le due ore, disponete sulla vostra focaccia, lo stracchino. - - Aggiungeteci poi le fette di prosciutto cotto spezzettate grossolanamente.
- Aprite a libro i fiori di zucca e poi disponeteli su tutta la superficie. Salate. - - Infine aggiungete 50 g di mozzarella grattugiata ed un filo d'olio.
- Cuocete in forno caldo a 200°C in modalità solo sotto per 20 minuti e poi per altri 5-8 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative. - - Appena tirate fuori dal forno la vostra focaccia, aggiungete 30 g di mozzarella grattugiata.
- Trasferite poi in un piatto da portata o da pizza. - - La vostra FOCACCIA CON FIORI DI ZUCCA COTTO E STRACCHINO è pronto!
- Servite e buon appetito!
Se volete fare bella figura i ravioli con la zucca e lo stracchino fanno proprio al caso vostro. Olio extra vergine di oliva q.b. Farcite la prima base con provola, stacchino, prosciutto cotto e spinacino. Copritela con la seconda focaccia e chiudete bene i bordi, incollandoli con la pressione delle dita. La pasta con fiori di zucca e stracchino sono un primo veloce, vegetariano e, in questo caso senza glutine, grazie a degli spaghetti che con Metto a cuocere gli spaghetti in acqua bollente per sei minuti e nel frattempo taglio per lungo a listarelle sottili i fiori di zucca.
So that’s going to wrap this up for this special food focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
