Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
eccovi la focaccia zucchine,stracchino e cotto.ovviamente cotta in padella!! La focaccia zucchine,stracchino e cotto è pronta per essere gustata. Sforna e distribuisci lo stracchino a pezzetti.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- Get fiori di zucca;
- Take prosciutto cotto;
- Get stracchino;
- Take mozzarella grattugiata;
- Get sale;
- Get olio evo
- Prepare Per la focaccia:
- Prepare farina 00;
- Prepare farina di semola rimacinata;
- Get acqua minerale naturale;
- Take lievito di birra;
- Make ready olio evo;
- Get sale
Questa e una di quelle schiacciate che sono sempre richieste dai bambini per merenda. una focaccia morbida dentro e croccante fuori . il ripieno e il classico ma può variare secondi ai propri ANTIPASTI. Preparazione: Sciogliete il lievito di birra in una ciotolina con lo zucchero ed un bicchiere d'acqua tiepida, disponete la Ora distribuite sulla superficie lo stracchino, la pancetta, la scamorza e la mozzarella a pezzetti e terminate con i fiori di zucca a listarelle a cui. Scopri su Cucchiaio d'Argento le Ricette con Fiori di Zucca da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e indimenticabile! I ravioli di zucca e stracchino costituiscono un ottimo primo piatto per i giorni di festa, quando il tempo da dedicare alla preparazione dei pasti è un po' più ampio.
Steps to make Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- In una ciotola mettete a fontana le due farine, al centro mettete il lievito e l’olio evo. Poco per volta aggiungete a filo l’acqua. Quando avete incorporato circa metà della farina, aggiungete il sale, aggiungete altra acqua e continuate ad impastare fino a quando non ottenete un impasto liscio ed omogeneo. - - Mettete un po’ d’olio evo sulla base della ciotola, mettete l’impasto e poi il coperchio. Avvolgete il tutto in una coperta di lana e mettete a lievitare per 6 ore in forno spento.
- Trascorso questo tempo, foderate una teglia con carta fa forno, mettete un po' d'olio su tutta la superficie ed infine stendete l’impasto. - - Mettete a lievitare in forno spento per due ore. - - Pulite i fiori di zucca. Eliminate il gambo e la parte interna, poi lavateli sotto acqua corrente ed asciugateli.
- Trascorse le due ore, disponete sulla vostra focaccia, lo stracchino. - - Aggiungeteci poi le fette di prosciutto cotto spezzettate grossolanamente.
- Aprite a libro i fiori di zucca e poi disponeteli su tutta la superficie. Salate. - - Infine aggiungete 50 g di mozzarella grattugiata ed un filo d'olio.
- Cuocete in forno caldo a 200°C in modalità solo sotto per 20 minuti e poi per altri 5-8 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative. - - Appena tirate fuori dal forno la vostra focaccia, aggiungete 30 g di mozzarella grattugiata.
- Trasferite poi in un piatto da portata o da pizza. - - La vostra FOCACCIA CON FIORI DI ZUCCA COTTO E STRACCHINO è pronto!
- Servite e buon appetito!
Se volete fare bella figura i ravioli con la zucca e lo stracchino fanno proprio al caso vostro. Olio extra vergine di oliva q.b. Farcite la prima base con provola, stacchino, prosciutto cotto e spinacino. Copritela con la seconda focaccia e chiudete bene i bordi, incollandoli con la pressione delle dita. La pasta con fiori di zucca e stracchino sono un primo veloce, vegetariano e, in questo caso senza glutine, grazie a degli spaghetti che con Metto a cuocere gli spaghetti in acqua bollente per sei minuti e nel frattempo taglio per lungo a listarelle sottili i fiori di zucca.
So that’s going to wrap this up for this special food focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
