Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, lomo en manteca - thịt heo ngâm mỡ. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Lomo en manteca - Thịt heo ngâm mỡ is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Lomo en manteca - Thịt heo ngâm mỡ is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Facilísima receta de Lomo de cerdo hecho con manteca. Hace años, se cocinaban los atunes en manteca como un sistema de conservación de los alimentos. Hoy en día los preparamos porque es un plato exquisito que Comenzamos cortando los lomos del atún en tacos gruesos y les ponemos un poco de sal.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook lomo en manteca - thịt heo ngâm mỡ using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lomo en manteca - Thịt heo ngâm mỡ:
- Get 1 kg thịt nạc đùi/thăn
- Prepare 1 nửa kí mỡ
- Get vài lá nguyệt quế
- Take 1 nhánh nhỏ rosemary
- Make ready tiêu, muối, tỏi,
- Prepare nước và dấm
Cùng học cách chế biến bạn nhé.- Emdep.vn. Buộc chỉ thật chặt quanh miếng thịt, luộc nước sôi cho chín tới, cho. Thịt heo ngâm mắm không phổ biến ở miền Nam nhưng là món ăn truyền thống, phổ biến ở miền Trung - Ảnh minh họa: Internet. Lưu ý trong lúc ngâm, chị em không nên để hũ thịt vào tủ lạnh.
Instructions to make Lomo en manteca - Thịt heo ngâm mỡ:
- Mỡ thái miếng vuông nhỏ, đảo đều cho ra mỡ, cho tỏi băm, thêm lá nguyệt quế và rosemary, thêm 1 ít dấm ăn vào
- Thịt heo thái miếng vuôn 5x5cm ướp muối tiêu
- Cho thịt heo vào chiên sơ cùng với mỡ, đến khi thịt săn lại thì thêm nước, nấu trên lửa vừa khoảng 30-40p cho thịt mềm, nước bay hơi hết chỉ nghe tiếng dầu sôi
- Gắp thịt để vào tô riêng, lọc lấy mỡ, bỏ hết phần tỏi và lá bị cháy. Đợi tô nguội thì để vào tủ lạnh. Khi ăn lấy miếng thịt thái lát mỏng, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng đều ngon
Nguyên nhân vì ở nhiệt độ thấp, nước mắm cùng mỡ trong thịt heo sẽ đông lại, dẫn đến việc khi lấy. Thịt heo luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Việt. Thịt heo ngâm nước mắmThịt heo: Chọn thịt mông hoặc thịt đùi; da mỏng, lớp mỡ không dày quá; miếng thịt tươi ngon là ba phần da, mỡ và thịt dính chắc, liềnlạc với nhau. Dùng chỉ ràng chắcquanh miếng thịt nhiều vòng cách. Thịt heo phải là miếng thịt có lớp mỡ giòn tan, da heo mềm chứ không bị bở, thịt vẫn giữ được màu và độ thơm ngọt vốn có.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food lomo en manteca - thịt heo ngâm mỡ recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
