Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, focaccia dolce bertolina. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia Dolce Bertolina is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Focaccia Dolce Bertolina is something which I’ve loved my whole life.
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To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook focaccia dolce bertolina using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Focaccia Dolce Bertolina:
- Get Mix Farina per pane senza glutine
- Make ready farina di mais finissima
- Make ready acqua
- Make ready latte di avena
- Get chicchi d’uva fragola
- Get zucchero di canna
- Get olio vegetale
- Get g lievito di birra fresco
- Take sale
La torta bertolina è una torta che si presta a svariate interpretazioni, visto che questo frutto lega bene anche con le farine "scure". La ricetta della Torta Bertolina di Crema: sembra una semplice torta rustica, ma l'eplosione di sapore dell'uva fragola al suo interno è una vera sorpresa! Focaccia di farro integrale e farro bianco. Focaccia dolce con mirtilli e fragole.
Instructions to make Focaccia Dolce Bertolina:
- Nella bacinella della planetaria sciogliere il lievito nell'acqua e latte intietiepiditi, versare entrambe le farine setacciate insieme precedentemente e 40 gr della dose di zucchero.
- Amalgamare bene, aggiungere il sale, l'olio e amalgamare ancora per pochi 5 minuti, é un impastato molto morbido che può essere manipolato solo con una spatola di gomma
- Trasferire l’impasto in una ciotola, coprire con la pellicola e riporre in forno spento con la lucetta accesa oppure, come faccio io, nel microonde spento con una tazza d’acqua calda, per 1 ora o fino al raddoppiare del suo volume
- Riprendere l’impasto ed aggiungere metà degli acini d’uva fragola, altri 40 gr della dose di zucchero ed integrarli delicatamente all’impasto con una spatola di gomma
- Riempire una forma da 20 cm ad anello rimovibile con il fondo coperto da carta forno ed incastrare l’altra meta di acini d’uva, coprendo tutta la superficie
- Coprire con pellicola e far lievitare per circa 1 ora come al punto 2
- Dopo 40 minuti preriscaldare il forno a 200 gradi, quindi alla scadenza dell’ora di lievitazione riprendere la Focaccia Bertolina, incastare gli ultimi acini negli spazi creatisi con la lievitazione,
- Cospargerla con il rimanente zucchero di canna e cuocerla per circa 50 minuti
- Servirla con una leggera spolverata di zucchero a velo
- O così com’è
Questa focaccia dolce è davvero super, i miei figli l'hanno divorata ed è diventata la loro merenda preferita!! Kolicinu meda odredite prema ukusu, ali. Per la ricetta della focaccia soffice dolce, ammollate l'uvetta nell'acqua. Toglietelo dal fuoco e, quando sarà tiepido. La focaccia dolce all'uva è un ibrido tra un dolce e una focaccia, l'impasto e' sofficissimo e quando si addenta il chicco d'uva e' davvero sfizioso sotto al palato.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food focaccia dolce bertolina recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
