Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, focaccia dolce bertolina. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia Dolce Bertolina is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Focaccia Dolce Bertolina is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
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To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook focaccia dolce bertolina using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Focaccia Dolce Bertolina:
- Take Mix Farina per pane senza glutine
- Prepare farina di mais finissima
- Take acqua
- Prepare latte di avena
- Get chicchi d’uva fragola
- Prepare zucchero di canna
- Take olio vegetale
- Get g lievito di birra fresco
- Take sale
La torta bertolina è una torta che si presta a svariate interpretazioni, visto che questo frutto lega bene anche con le farine "scure". La ricetta della Torta Bertolina di Crema: sembra una semplice torta rustica, ma l'eplosione di sapore dell'uva fragola al suo interno è una vera sorpresa! Focaccia di farro integrale e farro bianco. Focaccia dolce con mirtilli e fragole.
Steps to make Focaccia Dolce Bertolina:
- Nella bacinella della planetaria sciogliere il lievito nell'acqua e latte intietiepiditi, versare entrambe le farine setacciate insieme precedentemente e 40 gr della dose di zucchero.
- Amalgamare bene, aggiungere il sale, l'olio e amalgamare ancora per pochi 5 minuti, é un impastato molto morbido che può essere manipolato solo con una spatola di gomma
- Trasferire l’impasto in una ciotola, coprire con la pellicola e riporre in forno spento con la lucetta accesa oppure, come faccio io, nel microonde spento con una tazza d’acqua calda, per 1 ora o fino al raddoppiare del suo volume
- Riprendere l’impasto ed aggiungere metà degli acini d’uva fragola, altri 40 gr della dose di zucchero ed integrarli delicatamente all’impasto con una spatola di gomma
- Riempire una forma da 20 cm ad anello rimovibile con il fondo coperto da carta forno ed incastrare l’altra meta di acini d’uva, coprendo tutta la superficie
- Coprire con pellicola e far lievitare per circa 1 ora come al punto 2
- Dopo 40 minuti preriscaldare il forno a 200 gradi, quindi alla scadenza dell’ora di lievitazione riprendere la Focaccia Bertolina, incastare gli ultimi acini negli spazi creatisi con la lievitazione,
- Cospargerla con il rimanente zucchero di canna e cuocerla per circa 50 minuti
- Servirla con una leggera spolverata di zucchero a velo
- O così com’è
Questa focaccia dolce è davvero super, i miei figli l'hanno divorata ed è diventata la loro merenda preferita!! Kolicinu meda odredite prema ukusu, ali. Per la ricetta della focaccia soffice dolce, ammollate l'uvetta nell'acqua. Toglietelo dal fuoco e, quando sarà tiepido. La focaccia dolce all'uva è un ibrido tra un dolce e una focaccia, l'impasto e' sofficissimo e quando si addenta il chicco d'uva e' davvero sfizioso sotto al palato.
So that is going to wrap it up with this exceptional food focaccia dolce bertolina recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
