Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gà kho sả ớt với mật mía. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Món gà kho sả ớt rất phổ biến nhưng ở mỗi vùng miền thì cách làm lại khác nhau. Ở miền nam thì gà kho sả ớt có vị ngọt nhiều nhưng ít cay hơn so với các. Cách làm gà kho sả ớt đơn giản mà siêu ngon, món gà kho vừa ngon mềm vừa thơm nức, càng ăn càng ghiền, rất là tốn cơm luôn, các bạn hãy thử làm cho gia đình. Riêng món Gà kho cũng có nhiều món: Gà Kho Tàu, Gà Kho Gừng, Gà Kho Sả, Gà Kho Nghệ, Gà kho tiêu,.
Gà kho sả ớt với mật mía is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Gà kho sả ớt với mật mía is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook gà kho sả ớt với mật mía using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gà kho sả ớt với mật mía:
- Make ready Nước mía hoặc mật mía
- Make ready Gà làm sạch
- Take 2 cây sả, ớt tươi, hành, tỏi
- Get Nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Gà kho sả ớt là món ăn phổ biến được nhiều người dân Việt Nam yêu thích. Với mỗi vùng miền khác nhau lại có cách chế biến nêm nếm gia vị tạo hương vị Cách làm gà kho sả ớt đơn giản. Khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi tức là bạn đã đồng ý với Chính Sách Cookie và Điều Khoản Dịch Vụ của chúng tôi. Gà kho sả ớt miền Trung có sự hòa quyện giữa vị nước dừa béo ngậy với vị cay nồng của sả ớt, món này dùng với cơm trắng trong những ngày se lạnh - Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ và để riêng. - Đùi gà xát với muối để khử mùi, sau đó rửa kỹ lại với nước sạch, để ráo. - Bạn chặt gà thành những.
Steps to make Gà kho sả ớt với mật mía:
- Cách làm mật mía: Nước mía ép mua về lược qua rây. Đun sôi nước mía.
- Canh nước mía sôi 1 lần rồi nhỏ lửa để nước cạn dần, hơi kẹo kẹo là có mật mía. Càng để lâu mật càng kẹo.
- Để đảm bảo vị ngọt mặn cân bằng, mình làm nước ướp trước khi trộn vào gà. Cho nước mắm, bột ngọt, hành, tỏi, sả băm nhuyễn vào chảo có sẵn mật mía. Đun sôi nhẹ rồi nêm vừa ăn.
- Tắt bếp, đợi chảo nguội cho gà vào trộn đều cho ngấm gia vị. Có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh từ 30p-1 tiếng.
- Bật bếp nấu lửa nhỏ để gà thấm gia vị.
Thịt gà kho với sả nghệ cũng cực kì đơn giản và dễ làm. Mùi cay nồng của ớt hòa quyện vào mùi thươm của sả, của Vị thanh mát của rau củ trong món canh kết hợp với vị thươm ngon, cay nồng, đậm đà của gà xào sả ớt sẽ đem đến sự hoàn hảo tuyệt vời cho bữa cơm đầm ấm của gia đình bạn. Rửa sạch ra, trụng sơ với nước sôi, vớt ra để ráo. Chặt gà thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột ngọt Cho thịt gà xào gừng ra đĩa. Trang trí gốc hành trắng, ít tiêu lên trên.
So that is going to wrap this up for this exceptional food gà kho sả ớt với mật mía recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
